[れぴまが] 水ナスの味噌マヨ焼き by ゆーにゃお

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年09月22日　木曜日

　　　　多めに作ったホワイトソースで、パスタにスープに七変化！

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『水ナスの味噌マヨ焼き』 by ゆーにゃお
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/857894

水ナスのジューシーさを味噌マヨで堪能〜♪

〜 材料( 2人分 ) 〜

　水ナス ・・・ 2個
　☆味噌 ・・・ 大さじ1
　☆マヨネーズ ・・・ 大さじ2
　刻んだネギ ・・・ お好みで

〜 つくりかた 〜

【1】 水ナスのヘタを切りと落とし、半分に切ります。断面に切れ込みをいれ、
　　　 そこの部分を少し切り落とします。

【2】 切ったら水につけておきます。☆を混ぜておきます。

【3】 水気をふき取ったナスに☆を塗ります。
　　　 オーブントースターで200度くらいで10分弱ほど焼いたら出来上がり

【4】 お好みで刻んだネギをのせてください。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
底の部分を少しだけ切り落としておくと、安定しやすいです。
断面の切れ込みは、食べやすくするためです。
☆にお好みで辛味のあるものを混ぜてもおいしいかも

〜 生い立ち〜
水ナスが売っているのを見て、思いつきました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/857894
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