[れぴまが] レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 by 白ふくろう舎

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　れぴまが - 2011年09月21日　水曜日

　　　　ちょっとずつ書きためているレシピメモ。私の成長の記録。

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[PR]--------------------------------------------------------------
テレビで人気のドラマが全話一挙配信！　無料動画サイト「GyaO!」

三十路間近のさえない派遣社員が、急にモテキ突入!?
映画公開を記念して森山未來主演ドラマ「モテキ」
9/21(水)の24時間限定で全12話を無料配信！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://cookpad.com/ct/38533
----------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒』 by 白ふくろう舎
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1032210

レンジで簡単、ノンオイルなのにパンチのきいたおつまみです。
黒コショウが好きな方は是非おためしを！ビールにあいますよ。

〜 材料( 一人分 ) 〜

　しいたけ（大きいもの） ・・・ ３枚
　しょうゆ ・・・ 少量
　みりん ・・・ 少量
　黒コショウ ・・・ たっぷり
　塩 ・・・ 少量
　レモン汁（好みで） ・・・ 少量

〜 つくりかた 〜

【1】 しいたけは石づきをとってスライスし、器に入れ しょうゆとみりん
　　　 （めやすは同量）少々をたらしてよくあえる。

【2】 レンジにラップをせずに５００Ｗで２分くらい。
　　　再度よくまぜ、黒コショウをたーーーっぷりふりかける。

【3】 味見してものたりなければ塩をする。仕上げに好みでレモン汁を。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
　キッチンバサミなどつかえば洗物もほとんどナシです。
　水分を少しとばしたいのでラップせずに加熱しますが、様子をみてください
　（パリパリにしない程度に）。
　黒胡椒は「えー？」というくらいたっぷりかけたほうがパンチもきいて
　おいしいですよ！

〜 生い立ち〜
　キノコ好き＋お店で食べた手羽先の黒胡椒揚げがおいしくて考えてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1032210
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------