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すごれぴ 2010年4月21日号
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■□■ 今週はすごい【オリーブオイル】レシピが大集合！
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。
先週は、とても寒い日が続きましたね。
寒さに肩を丸めて歩いている途中、
「寒い寒いと文句を言ってると、もっと寒くなりますよ」と、
小学校の時に先生に教わった事を思い出し、背筋をぴんと伸ばしてみました。
が、1分後に気付けばまた、寒いとつぶやき、下を向いて歩くワタクシ。
う〜ん、我ながら困ったモノです。
今週も、思わずしゃきっと背筋が伸びちゃいそうな、
すごい「オリーブオイル」レシピをご紹介します！
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【１】すごれぴ！ みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介
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オリーブオイルの、コクと香りを活かしたレシピが集合。
さっそくチェックしてみましょう！
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★第１位 『 オリーブオイル香る〜粉チーズ・シフォン♪ 』 by ゆぅたんく さん
ふんわりシフォンケーキから香るのは、オリーブオイル！
スパイスとチーズがきいて、お食事にもお酒のお供にもオススメ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/918246/?&m=2
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★第２位 『 オリーブオイルで〜ごぼうの混ぜご飯 』 by れいにあ さん
オリーブオイルでじっくり香りを引き出した、ごぼうに、じゃこ。
旨みも香りもごはんに移して、さあいただきまーす♪
⇒ http://cookpad.com/recipe/1024348/?&m=2
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★第３位 『 ブロッコリーときのこの味噌風味白和え 』by Ｙｕｍｅｋａ さん
いつもの白和えに、味噌とオリーブオイルでコクと風味をプラス。
時間のかかる白和えを手軽に楽しめるアレンジが嬉しい。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1026296/?&m=2
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■おつまみにも嬉しい、食べごたえある2品です。
★『 大豆の醤油炒め 』 by おっしょさん さん
茹で大豆を、カリっと炒めちゃうなんて！？
ニンニクとオリーブオイルの香ばしさに、焦がしじょうゆで手が止まらな〜い！
⇒ http://cookpad.com/recipe/896806/?&m=2
★『 ソーメンがバリッとつまみになるよ〜♪ 』 by ハナりんりん さん
茹でたソーメンに、チーズとノリを混ぜて焼くだけ！
表面パリっと中はもっちり、食感が楽しい。
⇒ http://cookpad.com/recipe/648597/?&m=2
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【２】すごれぴ編集に参加しよう！ レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう！
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■ テーマ：すごい【カレー】レシピ大募集します
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「カレー」と聞くと、お腹が空いてきませんか！？
子どもから大人まで大人気のカレーは
家族が集まるゴールデンウィークや、
5月5日の、こどもの日のメニューにもぴったり。
次回は、本格的な一品から、わくわくしちゃうものまで
すごい「カレー」レシピを大募集します！
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★すごい「カレー」レシピを推薦しよう 4月24日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。
━━━ 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
私の友人に、最近キッチンに立ち始めた人がいるのですが、
「バター風味」にはまり、様々なバター風味レシピに挑戦中です。
定番のバター風味レシピから、ちょっと小技を利かせたバター風味レシピ、
さらには驚くような組合せのバター風味レシピなど、
毎回様々なすごいバター風味レシピを考えてきては皆に食べさせてくれ、
美味しいだの、イマイチだの評価をしながら、皆でワイワイ楽しんでいます。
先日、その友人が顔を輝かせて持って来た新作の
「夏みかんバタートースト」は一同驚きの味！！
バターに、家でなった夏みかんの皮とお砂糖を混ぜて、パンに塗って焼く。
たったそれだけなのですが、もう1枚食べたくなるほどの美味しさでした。
楽しく料理に挑戦する友人の顔を見て、
私も色んな工夫をしながら楽しく料理していた頃を思い出し、
久々に、新作レシピに挑戦してみようかな〜と思いました♪
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2010年4月21日号
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編集：カエデ
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