れぴまが - 2010年04月11日 日曜日
来客が多いこの時期 かわいい来客用の食器を購入！
■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■
----[お知らせ]--------------------------------------------------------
あなたがお住まいの国のおすすめレシピ本を教えてください
クックパッドでは世界の料理のことをもっと知るために、
レシピ本を１０００冊集めた図書館を作ります。
あなたの力を貸してください。
http://cookpad.com/ct/19549
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『１０分で出来る超☆美味アクアパッツア』 by みみもこう
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/918849
材料をフライパンに入れて火にかけるだけです♪
そのまま出すとちょっと豪華に見えてお客様に喜ばれています（＾＾）
〜 材料( ４人分 ) 〜
鯛（切り身） ・・・ ４匹
アサリ ・・・ １パック
プチトマト ・・・ ８〜１０個くらい（半分に切る）
パセリ ・・・ 適量
レモン ・・・ 適量
にんにく ・・・ １かけ
オリーブオイル ・・・ 小さじ１
白ワイン ・・・ １５０ｃｃ
塩・こしょう ・・・ 少々
〜 つくりかた 〜
【1】 オリーブオイルをひいたフライパンににんにくと
塩・こしょうした鯛を入れて（皮を下にして）焼き色をつける
【2】 鯛をひっくり返し、プチトマト（普通のトマトでもＯＫ）、
アサリ、白ワインを入れて蓋をする
【3】 アサリが口を開けたらパセリ・しぼったレモンを入れて
出来上がり！
【4】 スープをたっぷりかけて召し上がれ♪
（あまったスープはパンにつけたり、
リゾットにするとおいしいです＾＾）
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
パセリは、フライパンに入れたらいったん蓋をして余熱で蒸らすと
独特の苦みが減っていいアクセントになります☆
（手に入れば無農薬や減農薬のものを・・←びっくりする位
味が違います！）
〜 生い立ち 〜
お客様にお出しするメイン料理として作ってみました☆
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/918849
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
----------------------------------------------------------------------
【急募】クックパッドスタッフ大募集！
現在、各種事業についての大幅な拡大を予定しており
一緒に働くスタッフを大大大募集！
http://info.cookpad.com/jobs
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry
Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------
http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！
----------------------------------------------------------------------
0 件のコメント:
コメントを投稿