[れぴまが] 新玉ねぎまきの生姜焼き＠お弁当にも by yukihapi

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年04月02日　金曜日

　 八百屋で見つけた新鮮野菜。どうやって調理しようかな♪

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『新玉ねぎまきの生姜焼き＠お弁当にも』 by yukihapi
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/788302

甘い新玉ねぎをしっかり味わう生姜焼きです♪
少ないお肉でもボリューム満点☆お弁当にもどうぞ♪

〜 材料( 1人分 ) 〜

豚バラ薄切り肉 ・・・ 4枚
新玉ねぎ ・・・ 小さいの半分くらい
■タレ
酒 ・・・ 大さじ１
みりん ・・・ 大さじ1
しょう油 ・・・ 大さじ1
おろししょうが ・・・ 小さじ1弱

〜 つくりかた 〜

【1】 豚バラの薄切りは半分の長さに切り、塩コショウします。
　　　 新玉ねぎはくし形に8等分に切ります。

【2】 豚肉で新玉ねぎを巻きます。

【3】 肉のとじたところから弱めの中火で焼いていきます。

【4】 玉ねぎに火が通って透きとおってきたら、
　　　合わせたタレを回し入れ絡めて出来上がり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
お肉のとじめから焼くことです。
　火加減に注意して弱めの火でじっくり焼き、玉ねぎに火を通しましょう。

〜 生い立ち 〜
いつも作る豚肉と玉ねぎ入りの生姜焼き、
今回は、旬の新玉ねぎを巻いてみました^ ^
少ないお肉でもボリュームUP♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/788302
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