[れぴまが] 大好きな母のお弁当レシピ豚の唐揚げ by さくらのキッチン

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年04月12日　月曜日

　　 新しいエコバッグ　夕食の買い物へ行くときに使おう♪

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『大好きな母のお弁当レシピ 豚の唐揚げ』 by さくらのキッチン
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/964290

★2010年1月12日話題入り★
そのまま食べても
おろしポン酢でおつまみにも♪
冷めてもおいしいからお弁当にも

〜 材料( ２人分 ) 〜

豚ロース薄切り ・・・ ６枚
片栗粉 ・・・ 適量
しょうゆ ・・・ 大さじ２
酒 ・・・ 大さじ１
にんにく ・・・ １かけ

〜 つくりかた 〜

【1】 にんにくをすりおろす。

【2】 調味料にすりおろしにんにくを混ぜ、肉を漬ける。
　　　15分〜20分くらい

【3】 片栗粉を豚肉にまぶして、
　　　 中火よりちょっとだけ強火でカラッと揚げる。

【4】 肉は切ってから揚げても、揚げたのをサクッと切っても、
　　　切らなくてもよし。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
肉が薄すぎると、パリパリの違う食べ物になってしまいます。
　注意してください。

〜 生い立ち 〜
母が作ってくれたお弁当にこれが入っていると
とっても嬉しかった思い出の味

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/964290
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