[れぴまが] 春キャベツを使って 春色焼き飯 by doiko

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年04月07日　水曜日

　 母から教えてもらったお味噌汁、今日も我が家の食卓に登場

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『春キャベツを使って 春色焼き飯』 by doiko
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/549337

ママが作ってくれた『焼き飯』です。　
緑色のキャベツは新芽。黄色の卵は菜の花。
ピンクの魚肉ソーセージはチューリップ。春の色が勢揃いです。 　
食べる時ウスターソースをかけるのがおススメ

〜 材料( 1人分 ) 〜

キャベツ ・・・ 2〜3枚
魚肉ソーセージ ・・・ 1/2本
卵 ・・・ 1個
温かいご飯 ・・・ お茶碗1膳分
塩、こしょう ・・・ 少々
サラダ油（炒め用） ・・・ 少々
ウスターソース（食べる時） ・・・ お好みの量

〜 つくりかた 〜

【1】 キャベツは太めの千切り。魚肉ソーセージは半月切り。　
　　　卵はときほぐしておきます。

【2】 フライパンに油を熱し柔らかい炒り卵を作り、取り出します。

【3】【2】のフライパンに【1】のキャベツと
　　　 魚肉ソーセージを入れ炒めます。

【4】 キャベツがしんなりしたら、塩コショウで味付けし、
　　　ご飯を加えて炒めて出来上がりです。

【5】 ダイエット中の方は、ご飯を減らしキャベツを増やしましょう！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
火が通るのが早い春キャベツ。
　材料を準備してからフライパンを火にかけましょう！

〜 生い立ち 〜
子供の頃から春キャベツの季節にママが作ってくれました。
　ウチはウスターソースでいただきます。
　美味しいんですよぉ〜

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/549337
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