[れぴまが] ご飯がすすむ♪手羽玉炒め煮＾＾ by Natural1975

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年04月22日　木曜日

　 毎朝飲むコーヒー　そろそろホットからアイスにしようかな

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『ご飯がすすむ♪手羽玉炒め煮＾＾』 by Natural1975
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/610054

「ご飯おかわり〜！」と嬉しい声が聞けるご飯に
ぴったりのおかずです＾＾

〜 材料( 4人分 ) 〜

鶏肉（手羽元） ・・・ 12〜13本
玉葱 ・・・ 大3個
あさつき ・・・ 適量
サラダ油 ・・・ 適量
酒 ・・・ 大匙2
砂糖 ・・・ 大匙2
みりん ・・・ 大匙2
水 ・・・ 100ml
醤油 ・・・ 大匙4

〜 つくりかた 〜

【1】 玉葱は大きめの千切り、浅葱は小口切りに切っておく。

【2】 フライパンを熱し、サラダ油をひき、鶏肉（手羽元）を入れる。

【3】 鶏肉に焼き色が付いたら玉葱を入れる。

【4】 醤油以外の調味料を全て入れ蓋をする。

【5】 水分量が半分になったら醤油を入れて再び蓋をする。

【6】 水分がなくなったら完成♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
鶏肉は手羽元でなくても何でも大丈夫です＾＾
材料を入れたら水分がなくなるまで煮るだけですので
忙しい時に便利ですよ＾＾
お好みによって鷹の爪を入れて辛くしたり、
生姜を入れたりしてもいいと思います＾＾

〜 生い立ち 〜
沢山戴いた玉葱を消費したくて＾＾；

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/610054
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