[れぴまが] 豚肉とシソのバター醤油炒め by guemi

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年06月11日　金曜日

　 梅雨で家で過ごす時間が多い時は、おやつ作りを楽しもう♪

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『豚肉とシソのバター醤油炒め』 by guemi
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1142788

シソの香りとバター醤油の風味にご飯が進みます。お弁当にも。
紫蘇は多ければ多いほど美味しいですｗ

〜 材料 〜

豚肉 ・・・ 200g
シソ ・・・ 20枚〜
塩、胡椒 ・・・ 少々
バター ・・・ 少々
醤油 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒め、軽く塩、胡椒

【2】 火が通ったら、風味付けにバターを入れ、醤油を回しかける。
　　　ちぎった紫蘇をざっと混ぜて出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
●最初からバターで炒めても良いですね。
　●紫蘇は、幾らでも入れて大丈夫です。
　　写真は、３０枚プラストッピングで。　実はもっと入れたい位！
　　正直、肉なしでも美味しいです（笑）

〜 生い立ち 〜
紫蘇が沢山あったので。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1142788
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