れぴまが - 2010年06月02日 水曜日
いつものきんぴら 野菜の切り方に気を遣えば一味違う!
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『えびのオーロラソース和え☆』 by ☆ちゃん☆
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/752015
マヨ、ケチャップ大さじ5くらいと書いてますが、
同量入れればOKなので、えびの量にあわせて
加減してください^^;
〜 材料( 4人前 ) 〜
えび ・・・ 1パック
塩コショウ ・・・ 少々
マヨネーズ ・・・ 大さじ5くらい
ケチャップ ・・・ 大さじ5くらい
〜 つくりかた 〜
【1】 えびの下処理をし(皮をむく)塩コショウで味付けする。
【2】 フライパンを熱し サラダ油を入れ【1】を炒める。
【3】 えびに火が通ったらケチャップとマヨネーズを入れからめる。
【4】 程よくからまったら 皿に盛りパセリをまぶして出来上がり^^
〜 生い立ち 〜
ドレッシングが無くかわりにマヨネーズとケチャプで
オーロラソースを作ったら、作りすぎたので
たまたま晩御飯のおかずだったえびにかけてみると美味しかったので^^
弁当の彩りににんにくの芽とかパセリと混ぜるときれいです^^
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/752015
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