[れぴまが] ひよこ豆のカレーピクルス by こや

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年06月24日　木曜日

　 キッチンのカビ退治！ついでに食器もピカピカにしちゃおう

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[お知らせ] 料理上手になったかな？ちょっぴり腕試し♪---------------

家族も大絶賛のお料理が作れるようになったら、少しステップアップ！
得意な分野を見つけて、レシピコンテストに投稿してみよう♪
URLをクリックして、「スペシャルお題」をチェックしてね。

http://cookpad.com/ct/8009
----------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『ひよこ豆のカレーピクルス』 by こや
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1137095

すっぱすぎない、カレー味でさっぱり美味しいの♪
パクパク箸が止まりませんよ〜♪

〜 材料( ４人分 ) 〜

乾燥ひよこ豆 ・・・ 1カップ
オリーブオイル ・・・ 小さじ１
◆お水 ・・・ 140cc
◆酢 ・・・ 60cc
◆塩 ・・・ 小さじ１と2分の１
◆砂糖 ・・・ 小さじ１と2分の１
◆コンソメスープの素 ・・・ 小さじ１と2分の１
◆カレー粉 ・・・ 小さじ１
◆にんにく（すりおろし） ・・・ 小さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 ひよこ豆はたっぷりのお水に１晩漬けて戻しておく。

【2】 戻したひよこ豆を火にかけ、沸騰したら２〜３分茹で、
　　　ザルにあける。ひよこ豆を瓶などに入れておく。

【3】 ◆を火にかけ沸騰したら火を止め、ひよこ豆を入れた瓶に
　　　 注いで出来上がり〜♪

【4】 １日たったら食べれます。
　　　食べる時にオリーブオイルを混ぜて食べて下さいね♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
今回は乾燥豆を使いましたが、缶詰の物でも大丈夫です。
　漬け汁は食べ終わったら１度沸騰させるともう１回使えます。
　お豆じゃなく玉ねぎを漬けても美味しいですよ♪

〜 生い立ち 〜
ひよこ豆が大好き♪
　カレー味をさっぱり食べたくて、ピクルスにしました♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1137095
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

----------------------------------------------------------------------
【急募】クックパッドスタッフ大募集！
現在、各種事業についての大幅な拡大を予定しており
一緒に働くスタッフを大大大募集！
http://info.cookpad.com/jobs
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------