れぴまが - 2010年06月26日 土曜日
週末は、小さなママがキッチンで一生懸命お手伝い♪
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『簡単ミルクコーヒーゼリーPART2』 by たくやときみこ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1122494
超簡単ミルクコーヒーのゼリーです
アガーを使うので早く固まるしプルプルです
余ったコーヒーがあったら是非作ってみて！
〜 材料 〜
コーヒー（液体） ・・・ ２００cc
アガー ・・・ ５g
砂糖 ・・・ ２５g
牛乳 ・・・ １００cc
〜 つくりかた 〜
【1】 鍋にコーヒーを入れ、牛乳をはかっておく。砂糖・器も準備。
【2】【1】の鍋にアガーを入れて泡だて器でよく混ぜる。
それから火をつけひたすら混ぜ、沸騰したら火を止める。
【3】【2】に砂糖を入れよく混ぜて溶かす。
【4】【3】に牛乳を入れたら素早く混ぜ合わせ、
器に入れて冷やし固める。
【5】 我が家はいつも大きな容器に入れて固め、
好きな大きさに切って食べたいだけ器に盛るようにしています。
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
【4】は冷たい牛乳を入れると早く固まるので、急いでやること！
あとはひたすら泡だて器で混ぜるだけです(^^ゞ
今回ドリップしたコーヒーを使用しましたが、
ペットボトルの飲みかけなどでもOK。
その場合糖分ありだったら、砂糖を加減してくださいね。
〜 生い立ち 〜
ドリップしたコーヒーが大量に余ってしまって飲みきれなかったので、
アガーを使ってゼリーにしました 自分の覚え書き用(^^ゞ
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1122494
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
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