[れぴまが] 簡単なのに 本場に負けないマーボー豆腐！ by 永遠の姫

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年09月07日　火曜日

　 おいしい日本茶をいただいたので手作りせんべいに挑戦♪

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[お知らせ] 携帯からも、お気に入りレシピをチェック！---------------

お気に入りレシピをPC、携帯両方で共有できる♪
プレミアムサービスに登録すると、MYフォルダに保存したレシピが、
携帯電話からもチェックできます！

http://cookpad.com/ct/8276
----------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『簡単なのに　本場に負けないマーボー豆腐！』 by 永遠の姫
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/777042

お子様のいる家庭では　豆板醤なし　または　加減してください。

〜 材料( ３人分 ) 〜

木綿豆腐 ・・・ １丁
豚挽き肉 ・・・ １５０ｇ
人参 ・・・ ４分の１本
長ネギ ・・・ １本
にら ・・・ ２分の１束
にんにく(みじん切り) ・・・ 小２
しょうが(みじん切り) ・・・ 小２
豆板醤 ・・・ 大１弱(お好みの量)
■〔たれ〕
鶏ガラスープ ・・・ １カップ
味噌 ・・・ 大２
しょうゆ ・・・ 大１
砂糖 ・・・ 小２分の１

〜 つくりかた 〜

【1】 木綿豆腐は　１口サイズ。
　　　 にら　２ｃｍ幅　人参と長ネギはみじん切りにする。

【2】 フライパンに　サラダ油を少し入れて弱火で　
　　にんにく＆しょうがを香りがたつまで火にかける。

【3】【2】に　豚挽き肉を入れ　中火にして７分ぐらい火が通ったら
　　 　人参を入れ　少し炒め　豆板醤を入れて　香りよく炒める。

【4】【3】に鶏ガラスープをいれて　残りのたれの調味料を入れる。

【5】 沸騰してきたら　にらと　豆腐を入れて５分ほど火を通し
　　水溶き片栗粉で　お好みの加減でとろみをつける。

【6】【5】に　長ネギを加え軽く混ぜ合わせて出来あがり。

〜 生い立ち 〜
豆腐好きの　息子の為につくりました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/777042
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

----------------------------------------------------------------------
【急募】クックパッドスタッフ大募集！
現在、各種事業についての大幅な拡大を予定しており
一緒に働くスタッフを大大大募集！
http://info.cookpad.com/jobs
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------