[れぴまが] スイートポテト どーなつ by ぎゃおまま

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年09月26日　日曜日

　 今日のごはんは自信作！早くみんな帰ってこないかな♪

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『スイートポテト どーなつ』 by ぎゃおまま
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/671289

スイートポテトをそのまんま揚げたような感じ♪
揚げたてはほわほわ 時間がたつともっちり
ホットケーキミックスでお手軽に

〜 材料( 一口大のもの約１２個分 ) 〜

ホットケーキミックス ・・・ 100g
牛乳 ・・・ 小さじ1〜大さじ1
さつまいもクリーム ・・・ 140g
●さつまいもクリーム●
さつまいも ・・・ 大1本（約300g）
マーガリン ・・・ 10g
はちみつ ・・・ 大さじ2
牛乳 ・・・ 大さじ3

〜 つくりかた 〜

【1】 〈さつまいもクリームを作る〉
　　さつまいもを蒸して、熱いうちにつぶしておく。

【2】【1】に、マーガリン・はちみつ・牛乳を入れ、よく混ぜる。

【3】 ボールにホットケーキミックスとさつまいもクリーム・
　　　 牛乳を加えて手でまとめる。

【4】 ひとくち大に丸めて、180℃の油できつね色に揚げる。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
さつまいもクリームの甘さの調節はお好みで
生地がかたいようなら牛乳を足してみて下さい。
ちょっと柔らかいかな？ってくらいがおいしいです

〜 生い立ち 〜
大量に買ったさつまいもを何とか消費したくて、
さつまいもクリームを作ったんですが、これをまたどうしよう〜？
って考えて作ってみました

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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