[れぴまが] 絶品ダレで！茄子と海老の韓国風揚げびたし by ヤムヤム☆

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年09月25日　土曜日

　 帰り道、辺りからいい香りが♪わが家は何を作ろうかな

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『絶品ダレで！茄子と海老の韓国風揚げびたし』 by ヤムヤム☆
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1215702

揚げびたしといえば、わが家ではこのタレで決まり！
食欲のない時でも、パクパクとお箸がすすみます〜。

〜 材料( ２人分 ) 〜

茄子 ・・・ 大３本
海老 ・・・ ８尾ほど
☆醤油 ・・・ 大さじ２
☆水 ・・・ 大さじ１
☆ゴマ油 ・・・ 大さじ１
☆酢 ・・・ 大さじ１
☆砂糖 ・・・ 小さじ２
☆いりごま ・・・ 小さじ２
☆コチュジャン ・・・ 小さじ１
☆にんにくすりおろし ・・・ 小さじ１
☆しょうがすりおろし ・・・ 小さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 ☆の材料をすべて合わせておきます。

【2】 素揚げした茄子と海老を、コチュジャンを加えたタレで
　　　冷やしていただきました。

【3】 お好みであさつきなどを散らしてできあがりです♪

〜 生い立ち 〜
旬の茄子を美味しく、さっぱりと♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1215702
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