れぴまが - 2010年09月10日 金曜日
週末は地元の秋祭り！ 屋台がいっぱい出るから楽しみだ〜
■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■ ━ ■
----[お知らせ]--------------------------------------------------------
「なんかサッパリしたものが食べたいな〜」と言われてもっ！
プレミアムサービスに登録すれば、人気順で検索し放題。
「サッパリ」「ガッツリ」などのキーワードでも検索できるから、
その日の気分にピッタリの、おいしいレシピが見つかります♪
http://cookpad.com/ct/8278
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『鶏むね肉の梅肉ソース♪』 by ☆さきっぺ☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/808427
硬いと嫌われがちなむね肉がつるんっとやわらかく大変身！！
梅肉なのに子供たちも大好きな一品です☆
〜 材料( 4人分 ) 〜
鶏むね肉 ・・・ ２枚
☆しょうゆ ・・・ 小さじ２
☆酒 ・・・ 小さじ２
サラダ油 ・・・ 大さじ２
片栗粉 ・・・ 大さじ３
★だし汁 ・・・ 大さじ３
★酒 ・・・ 大さじ１
★みりん ・・・ 大さじ１
★砂糖 ・・・ 大さじ１
★梅肉（梅干大２個分） ・・・ 大さじ１
〜 つくりかた 〜
【1】 鶏むね肉を斜め削ぎ切りにして分量の☆調味料をかけて揉みこむ。
【2】 分量の★調味料をボールに入れて良く混ぜておく。
（梅肉は良くたたいて混ぜる）
【3】【1】の鶏むね肉を袋に入れて、分量の片栗粉を入れ、
袋をシェイクする。
【4】 フライパンに分量のサラダ油をひいて、むね肉を敷き詰めて
強火で焼く。
【5】 片面に焼き色がついたら、裏返しをして蓋を閉めて
弱火で火が通るまで焼く。
【6】 火が通ったら、余分な油をペーパーでふき取る。
【7】 火を強火にして、【2】のあわせ調味料をいっきに入れる。
【8】 汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり！！
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
面倒でも、余分な油が出たらふき取ると
味が絡んで美味しくなりますよっ♪♪
〜 生い立ち 〜
母から教わりました！今では我が家の欠かせない一品になってま〜す♪♪
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/808427
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
----------------------------------------------------------------------
【急募】クックパッドスタッフ大募集！
現在、各種事業についての大幅な拡大を予定しており
一緒に働くスタッフを大大大募集！
http://info.cookpad.com/jobs
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry
Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------
http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！
----------------------------------------------------------------------
0 件のコメント:
コメントを投稿