[れぴまが] カボチャとツナのほっこりスパゲッティ〜 by ma2003co

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年10月26日　水曜日

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『カボチャとツナのほっこりスパゲッティ〜』 by ma2003co
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1573105

カボチャの甘みとツナの旨みがドッキング！
生クリームを使わず、牛乳を使用。隠し味として白だしを入れています。

〜 材料( 2人分 ) 〜

スパゲッティー ・・・ 200ｇ
カボチャ ・・・ 1/8個
玉ねぎ ・・・ 1/2個
ツナ缶 ・・・ 1缶
バター ・・・ 10ｇ
★牛乳 ・・・ 200ｍｌ
★コンソメ ・・・ ２個
★白だし ・・・ 小さじ1
塩コショウ ・・・ 適宜
パセリ（なくてもよい） ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 カボチャを一口サイズに切り、ラップをしてレンジにかけ、柔らかく
　　　なったらつぶす。玉ねぎは千切りにする。

【2】 鍋に湯を沸かし、スパゲッティーを茹でる。

【3】 フライパンにバターをしき、玉ねぎを炒め、しんなりしたらツナ、
　　　 つぶしたカボチャと★を入れる。

【4】 【3】のソースにとろみが付いたら、塩コショウで味を調え、【2】の
　　　 スパゲッティーを入れる。皿に盛りパセリをかける。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
カボチャの質によって味がだいぶ変わります。ホコホコカボチャを使う事が
美味しさの秘訣です。
ツナ缶は汁ごと入れて下さい。

〜 生い立ち〜
カボチャを沢山頂いたので、消費したくてこのレシピが思いつきました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1573105
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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