[れぴまが] さつまいもと黒ゴマのパウンドケーキ by Mery*

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年10月16日　日曜日

　　　　　　　 　新しい箸置きを置くだけで食卓が新鮮！

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『さつまいもと黒ゴマのパウンドケーキ』 by Mery*
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1360529

しっとり、甘さを抑えめにしました。

〜 材料( パウンド型1台分 ) 〜

小麦粉 ・・・ 100g
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1/2
無塩バター ・・・ 70g
グラニュー糖 ・・・ 90g
卵 ・・・ 2個
さつまいも ・・・ 小1本
黒ゴマ ・・・ 大さじ2〜3

〜 つくりかた 〜

【1】 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
　　　オーブンは160度に温めておく。

【2】 さつまいもは皮を少し残し、5mmほどの角切りにしておく。

【3】 バターは小鍋、あるいはレンジであたためておく。

【4】 ボウルに卵を入れてハンドミキサーで泡だてる。
　　　 グラニュー糖を入れて、もったりするくらいまであわ立てる。

【5】 バターを2,3回分けて【4】のボウルに入れて、泡だて器でまぜる。

【6】 小麦粉とBPを入れて、ゴムべらでまぜる。
　　　 粉っぽさがなくなったら、さつまいもと黒ゴマを入れて混ぜる。

【7】 型に流して、160度のオーブンで40〜45分ぐらい焼く。

〜 生い立ち〜
おいしいお芋をもらいました。我が家の男たちは焼き芋以外でないと
なかなか食べてくれないので、いろいろなものに混ぜています。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1360529
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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