お料理レシピ【ブログ版】: 8月 2010

2010年8月31日火曜日

[れぴまが] ラタトゥーユ冷やしそうめん　by ちえたまどん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月31日　火曜日

　母の味を自力で再現しようと奮闘するも結局電話でSOS

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『ラタトゥーユ冷やしそうめん』 by ちえたまどん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1207278

ラタトゥーユ2日目がうまい！
めんつゆを足して、コクをプラスした冷やしそうめんはいかがですか

〜材料( 2人分 ) 〜

トマト水煮缶・・・ 1缶
ナス・・・ 3本
玉ねぎ・・・ 1個
えだまめ・・・ 10個
ズッキーニ・・・ 1/2本
白ワイン・・・大さじ3
しおこしょう・・・適量
めんつゆ・・・ 100ml
そうめん・・・ 4束
酢・・・大さじ2
トマトジュース・・・ 1缶
にんにく・・・ 1片

〜つくりかた〜

【1】オリーブ油プラスにんにくを炒め、野菜をいため、
　　　トマトの水煮をいれて、白ワインいれて20分煮込む。

【2】バットにうつして、冷蔵庫でひやしたら、めんつゆと
　　　トマトジュースをいれて、なじませる。

【3】そうめんを茹で、氷水で冷やして、水切りする。
　　　ラタトゥーユをかける。

【4】お好みで酢をかけてめしあがれ。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
冷やしそうめんにする、ラタトゥーユの汁が足りないので、
　トマトジュースをプラスします。酸味もUPします。

〜生い立ち〜
パスタのかわりにそうめんをつかったら、麺も細いので、
汁が良く絡まりおいしくいただけました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1207278
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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2010年8月30日月曜日

[れぴまが] 茄子と豚バラ＆豆腐巻きのキムチ炒め　by ayumi_yuh

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月30日　月曜日

　急にお料理頑張ると何かの記念日を忘れてる？と訊かれる。

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『茄子と豚バラ＆豆腐巻きのキムチ炒め』 by ayumi_yuh
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/926351

茄子と豚バラ、キムチ味に相性ばっちりです。

〜材料( ２人分 ) 〜

茄子・・・１本
豚バラ・・・８枚
木綿豆腐・・・１００ｇ
サラダ油・・・大さじ１
キムチ炒めの素・・・３分の１パック

〜つくりかた〜

【1】豆腐をキッチンペーパーで巻いて、重石を乗せて水切りし、
　　　細長く８等分に切る。

【2】茄子は一口大に切り、塩少々でもんでから、水気をふき取る。
　　　（脂を吸うのを防止します）

【3】水切りした豆腐を豚バラで巻く。フライパンを熱し、
　　　サラダ油を入れて、巻き終わりをしたにして焼いていく。

【4】茄子も加えて、一緒に炒める。
　　　火が通ったら、キムチ炒めの素を加えて、味付けして完成♪

〜メモ（参考文献、コツ）〜
豆腐を豚バラで巻いて、ボリュームと栄養をアップ！

〜生い立ち〜
豚バラをヘルシーに食べたい！と豆腐を巻いてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月29日日曜日

[れぴまが] さっぱり夏の鶏つくね　by tamramn

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月29日　日曜日

　今日は朝から晩ご飯の献立のことばかり考えている〜♪

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『さっぱり夏の鶏つくね』 by tamramn
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1194950

みょうがと柚子こしょうが爽やかな一品です。

〜材料( １４個分 ) 〜

鶏ひき肉・・・３００ｇ
玉ねぎ・・・１／４個
しょうが・・・大さじ１
卵・・・１個
片栗粉・・・小さじ４
柚子こしょう・・・５ｇ
醤油・・・少々
サラダ油・・・適量
★酢・・・大さじ２
★みりん・・・大さじ１
★しょうゆ・・・大さじ２／３〜１
★柚子こしょう・・・２ｇ
★みょうが・・・２本

〜つくりかた〜

【1】玉ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろします。

【2】 ★のみょうがはみじん切りにして、半分を★の酢・みりん・
　　　しょうゆ・柚子こしょうと合わせておきます。

【3】ボールに、ひき肉・卵・玉ねぎ・しょうが・片栗粉・醤油を入れて、
　　菜箸でもったりするまで混ぜます。

【4】フライパンにサラダ油を引き強火で熱します。つくねの生地を
　　　フライパンに入れ、ふちが白くなったら裏返して２分程焼きます。

【5】焼きあがった鶏つくねをお皿に盛り付けて、
　　　★の残り半分のみょうがを散らします。

【6】【3】を、鶏つくねを焼いたフライパンに入れ、軽く煮立て、
　　　盛った鶏つくねの上にジュッと掛けて出来上がり。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
写真のつくねは、笹かまぼこのように薄く焼いたので
焼き上がりの時間が早いです。

〜生い立ち〜
鶏つくねがたくさん出来たので、さっぱりタレをかけて変化を。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月28日土曜日

[れぴ★こん]冷凍「パイシート」の使い方アイディア、大募集！

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[れぴまが] 小学生の☆ミニミニロールケーキ　by モカシナ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月28日　土曜日

　夏はしっかり手を洗ってからお料理に取りかかろう♪

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『小学生の☆ミニミニロールケーキ』 by モカシナ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1153438

１００均のバットで作れちゃう☆
計量も簡単！作業も簡単！
小学２年の娘でも作れたよ！夏休みに親子でどうぞ

〜材料〜

■生地（約２０Ｘ１３のバット使用）
玉子（Ｌ）・・・１個
薄力粉・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
■クリーム
生クリーム・・・１００ｍｌ
砂糖・・・大さじ１〜

〜つくりかた〜

【1】玉子をボールに割りい入れ　湯せんにして良く泡立てます
　　　型にオーブンシートを引いておきます

【2】しっかり泡立ったら砂糖を入れて更に混ぜ　混ざったら　
　　　薄力粉を茶漉しで振るいながら入れます

【3】低速で粉気がなくなるまで混ぜたら　型に流しいれ　
　　　トントンして空気を抜いたら　１８０度のオーブンで
　　約１２〜１５分焼きます

【4】焼けたらそのまま蓋やラップなどをして冷まします
　　　私は少し大きめのバットをかぶせました

【5】生地が冷めたらシートからそっと外し　クリームに砂糖を入れて
　　　泡立てたら　生地に乗せて巻きます

【6】オーブンシートで巻いたまま冷蔵庫で冷やします

〜メモ（参考文献、コツ）〜
小学生でも作れますが　火など使うので　お母さんと一緒に作ってね！
ポイントは【1】でとにかくしっかり泡立てる事！５分以上はかかりました

〜生い立ち〜
我が家の小さなオーブンに入るサイズのロールケーキを作りたかった＆
小学生の娘でも作れる様に考えました

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1153438
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2010年8月27日金曜日

[れぴまが] 簡単！鶏とピーマンのチリソース風炒め。　by ∴ｎｉｃｏ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月27日　金曜日

　いい匂い〜。帰ってすぐに温かいご飯が出せると嬉しい。

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お気に入りレシピをPC、携帯両方で共有できる♪
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『簡単！鶏とピーマンのチリソース風炒め。』 by ∴ｎｉｃｏ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1029036

別名「チリ・チキ・ピー」
簡単ですぐ出来るおかずはとっても便利。
塩コショウはしっかりと、甘いタレがよく合います

〜材料( ３〜４人分 ) 〜

鶏胸肉・・・２枚
塩胡椒・・・適宜
小麦粉・・・適宜
鷹の爪・・・１本
サラダ油・・・小さじ２
白ワイン・・・大さじ２
スイートチリソース・・・大さじ２
ケチャップ・・・大さじ２
しょうゆ・・・小さじ１
ピーマン・・・３〜４個

〜つくりかた〜

【1】鶏胸肉は一口大に切って塩胡椒・小麦粉をまぶし、
　　　サラダ油と鷹の爪を入れたフライパンでこんがり焼き、
　　ワインを入れ蒸し焼きに。

【2】２cm角程度に切ったピーマンを入れて炒めたら、
　　　スイートチリ・ケチャップ・醤油で味を調えてデキアガリ。
　　　お好みで糸唐辛子など。

【3】鷹の爪はお好みで入れても入れなくてもOK！
　　　辛さが足りなければさらに一味唐辛子を振ってもおいしい。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
表面をカリッと焼いたら短い時間で蒸し焼きに。
胸肉もしっとりパサつかずに仕上がります。
辛さを控えればお子様にも喜ばれる味です。

〜生い立ち〜
スーパーのポップをみて妄想。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月26日木曜日

[れぴまが] レンジde冷製トマトソースそうめん　by 猫柳商店

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月26日　木曜日

　自信作の手作りスイーツを片手に、久しぶりの友人宅へ！

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時間を有効活用して、料理の時間を楽しんでくださいね♪

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『レンジde冷製トマトソースそうめん』 by 猫柳商店
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1189699

冷静カッペリーニ風です。２段階レンチンで簡単にできます。
一晩冷して翌日から色々使えて大活躍
これであなたも素敵女子(笑

〜材料( 作りやすい２人分 ) 〜

◎トマト・・・中３個（大２個）
★玉ねぎ・・・１／２個
★にんにく・・・大１個
★白ワイン・・・大さじ２
★オリーブオイル・・・大さじ３
◎塩・・・小さじ１
◎コンソメ・・・キューブ１個
●ルッコラ・・・３束位
●クラフトパルメザン(粉チーズ) ・・・多めのお好みで。

〜つくりかた〜

【1】トマト：ざく切り
　　　玉ねぎ・にんにく：細みじん切り
　　　コンソメキューブ：細かく砕いておく。

【2】大きめの耐熱皿に★を入れ、ラップをして
　　　５〜６００ワットで約４分レンジ加熱。

【3】一旦出して、◎を入れ全体をふんわり混ぜ、
　　　再びラップをして５〜６００ワットで４分レンジ加熱。

【4】取り出し、全体をふんわり混ぜ、荒熱が取れたら、タッパーに入れ、
　　　一晩冷蔵庫で味をなじませ、翌日から召し上がって下さい。

【5】そうめんを茹で、冷水でぬめりをとり洗う。
　　　氷水で冷し、水気を良く切る。
　　　ソースにからめ、ルッコラ・粉チーズをかけてどうぞ♪

【6】 ●乾燥ハーブ（バジル等↑）を入れる時は
　【4】の混ぜる工程で入れて下さい。
　　　生ハーブは召し上がる直前に。

【7】 ●アンチョビを入れたい時は【3】の再加熱前に
　　　ほぐしてから入れて下さい。塩を減らして調節して下さいね。

【8】「すぐ夕飯作るからコレ食べてゆっくりしてて〜」
　　　カッテージブルスケッタばーじょん。
　　　これも激しく素敵女子(笑)！

〜メモ（参考文献、コツ）〜
●レンチンを２回に分けることにで、トマトのフレッシュ感が残ります。
　●塩分は野菜次第。食べる直前に調整して下さいね。
　●ぜひ冷して、なじませてからお召し上がり下さい。
　●アレンジでお好きなハーブを入れてどうぞ〜

〜生い立ち〜
普通フライパンで調理する工程をレンジで試してみました。
直後の味見より翌日が美味しかった！

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月25日水曜日

[すごれぴ］香りでリフレッシュ♪「バジル」レシピの特集です

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★☆∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*：・゜★:*　
☆
みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　毎年すくすく育ってくれていた、我が家のシソやバジル。
　今年は葉っぱが例年より少々硬い気がして、行きつけの花屋さんに尋ねると、
　水が足りないのでは、と教えてくれました。

　もちろん、毎日欠かさず水はあげていましたが、
　今年の陽射しの強さには十分でなかったのかもしれません。
この夏を乗り切るには、人も植物もお水がたっぷり必要な様です。

　それでは、今週のすごい「バジル」レシピのご紹介、
　さっそくチェックしてみましょう！
☆　　　　　　　　　　　　
☆★∴∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*・゜ﾟ・*:.*：・゜★:*　　
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【１】すごれぴ！　みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介　　　　　
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夏のハーブの代表格、バジルは和食やデザートにもぴったり。
まずはアイデア満載の3品からご紹介。
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★第１位　『　生ハムとチーズの小さなアンティパスト　』　by putimiko さん

バジルの香り華やかな、手軽でおしゃれな前菜。
バルサミコ酢の使い方アイデアも面白い！
⇒ http://cookpad.com/recipe/994848/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第２位　『　洋風押寿司〜塩鮭・卵・バジル♪　』　by kokenosei さん

鮭のお寿司の爽やかさ演出にもバジルが活躍！
バジルの緑に、鮭の紅、玉子の黄で彩りもきれい。

⇒ http://cookpad.com/recipe/940074/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第３位　『　ぷちぷち♪アイス・マサラチャイ　』 by のほほん茶PC さん

バジルシードのプチプチした食感が楽しい。
ホットでもアイスでも♪

⇒ http://cookpad.com/recipe/1135638/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■ソースやペースト使いが際立つ2品です。

★『　オシャレにもう１品♪豆腐の塩漬けの冷製　』　by pogue さん
豆腐本来の味わい引き出す塩漬けを、バジルペーストで引き立てて。
くるみやチーズも入ったペーストは、他にも色々使えそう。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1129961/?&m=2

★『　***バジル★チキンソース*** 』　by　綾タン　さん
鶏ガラスープの素を使って手軽にできるバジルソース。
レモンが加わったさっぱりした味わい。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1185458/?&m=2

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【２】すごれぴ編集に参加しよう！　レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう

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■ テーマ：すごい【ハム】レシピ大募集します
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常備しておくと何かと便利なハム。お中元でいただく機会も多いですね。
つい同じ様なレシピに使ってしまいがちですが、
この機会に、ハムの色々な使い方を覚えてみるのはいかがでしょう！？

今回は、すごい「ハム」レシピを、大募集します！
市販のハムを使うレシピは勿論、自家製ハムのレシピも大歓迎です。
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★すごい「ハム」レシピを推薦しよう　8月29日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

━━━ 　編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　夜風が少々涼しくなって、秋の声が聞こえてきたところで、
　体調を崩している方も多い様です。
　かく言う私も、少々バテ気味。
　さっぱりした煮野菜がおいしく感じるこの頃です。

　今年の暑さに耐えてがんばってくれた体にも
　そろそろ一休みさせてあげる時期かもしれません。
　みなさまも、おいしいものが沢山の秋に備えて
　体を休めてあげてくださいね。
　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆配信を停止されたい方、受信アドレスを変更されたい方は、
■「メールアドレス変更／配信停止」お申し込みページ
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2010年8月25日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドメンバーのみなさん
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掲載記事の無断転載を禁じます
http://cookpad.com/
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[れぴまが] モロヘイヤと卵の炒め物　by kigiri

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月25日　水曜日

　朝のお弁当づくり。朝日を見ると、1日の元気がもらえる。

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開催期間　１．府中店　８月２５日−３０日　２．松戸店　９月１日−６日
　　　　　３．浦和店　９月８日−１３日　４．相模原店　９月１５日−２１日
詳細は下記URLにアクセスした後、各支店の情報サイトへアクセスして下さい。

http://cookpad.com/ct/24395
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『モロヘイヤと卵の炒め物』 by kigiri
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1208447

生姜がアクセントのオイスター炒めです。

〜材料( ２人分 ) 〜

モロヘイヤ（葉の部分）・・・１袋分
卵・・・２個
生姜（みじん切り）・・・小さじ１
長ねぎ（みじん切り）・・・小さじ１
●オイスターソース・・・大さじ１弱
●醤油・・・大さじ１
●砂糖・・・小さじ１
●水・・・大さじ２
●片栗粉・・・小さじ１

〜つくりかた〜

【1】 ●印は合わせておく。卵はボウルに溶いておく。

【2】フライパンを熱し卵を流し入れ、いり卵にし一旦取り出す。

【3】再びフライパンに油を足して生姜・長ねぎを炒め、
　　　香りが出たらモロヘイヤを入れサッと混ぜ、卵を戻し入れる。

【4】 ●印の調味料を回し入れ、全体に絡めたら完成。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
下準備、がんばってモロヘイヤの葉を摘んでください＾＾
　モロヘイヤを入れたら手早く炒めてください。

〜生い立ち〜
モロヘイヤの季節になるとよく作る炒め物です。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1208447
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

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2010年8月24日火曜日

[れぴまが] アボガド入りスタミナチャーハン　by えみまふぃん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月24日　火曜日

　旬のものを食べると身体も心も、イキイキする♪

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『アボガド入りスタミナチャーハン』 by えみまふぃん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1202213

実は焼いても美味しいアボガド！
ご飯と一緒に炒めてしまうNEWスタイルなチャーハンです

〜材料( 2〜3人分 ) 〜

温かいごはん・・・ 1合
牛肉（薄切り）代用で挽肉でもOK ・・・ 150g
アボガド・・・ 1コ
油・・・適量
にんにく・・・ 1片〜（お好みで）
醤油・・・大さじ2
粗挽き胡椒・・・少々（お好みで）

〜つくりかた〜

【1】フライパンに油を敷き、みじん切りにしたニンニク、
　　　適当な大きさに切った牛肉を炒める。

【2】牛肉に火が通ってきたら、ご飯とあらかじめ適当に切っておいた
　　　アボガド2/3を入れる。

【3】炒めながらアボガドをヘラでくずし、ご飯に軽く混ぜ込む。

【4】醤油を入れ、まんべんなく絡むようにさらに炒める。

【5】器に盛り、残りのアボガドを飾り付けて（お好みで）
　　　粗挽き胡椒をかけたら出来上がり〜

〜メモ（参考文献、コツ）〜
（ご飯がほんのり緑色になる程度に）アボガドを
　　ざっくりと崩しながら全体に混ぜ込む様に炒めて下さい＾＾
　　飾り付けのアボガドはつぶしながら混ぜて食べます
　★お肉の量が少なめの場合は醤油の量を減らして調節して下さい。

〜生い立ち〜
アボガドと牛肉があったのでボリュームのある一品を何か。。。と思い、
できました＾＾
主人にも好評のメニューです☆

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1202213
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2010年8月23日月曜日

[れぴまが] イワシのソテー★夏野菜ソースのせ　by シンガーコック

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月23日　月曜日

　いつもより早く掃除洗濯が完了！ご褒美にスイーツタイム

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『イワシのソテー★夏野菜ソースのせ』 by シンガーコック
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1187545

簡単で安上がり!!
ひと手間加えるだけで臭みも消えて絶品なイタリアン風に(*^^)v

〜材料( 2人分 ) 〜

イワシの開き・・・ 2匹
トマト・・・ 1/2個
ナス・・・ 1本
アスパラ・・・ 2本
大葉・・・ 3枚
にんにく・・・ 1カケ
オリーブオイル・・・大さじ3〜4
水・・・ 100g
コンソメ・・・小さじ1/2
塩コショウ・・・少々
■〈漬けこみダレ〉
醤油・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
塩コショウ・・・少々
イタリアンパセリ・・・適量
おろし生姜・・・少々
おろしニンニク・・・少々

〜つくりかた〜

【1】イタリアンパセリはみじん切りに。
　　　 (無ければ、大葉でも代用可)

【2】パットに漬け込みダレを混ぜたものを入れ、イワシを漬けこむ。
　　　両側にしっかりタレをつけて15分おく。

【3】トマトとナスは角切りにして、アスパラは斜めに3等分に。
　　　大葉は適当な大きさにちぎっておく。
　　　ニンニクはみじん切り。

【4】イワシを漬けこんでいる間に、ソースを作ります。
　　　オリーブオイルを入れたフライパンでニンニクを炒める。

【5】香りが出てきたら、ナスを入れ油を絡ませる。
　　　ナスに油が回ったらトマトを入れ潰しながら炒める。

【6】野菜に火が通ったら水とコンソメを加え味付けをする。
　　　大葉を加え、塩コショウで味を調えたらソースは完成。

【7】漬けこんだイワシに薄く小麦粉をまぶし
　　多めの油(大さじ2．5)で揚げ炒める。

【8】イワシが焼けたら、同じフライパンの端でアスパラを焼く。
　皿に盛って、ソースをかけて完成。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
イワシの漬けだれが少なく思われるかもしれませんが、
オイルがしっかりとイワシに馴染むので、
少ない分量でしっかり下味も付きます。

〜生い立ち〜
比較的、手頃な値段のイワシを使って。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月22日日曜日

[れぴまが] 桃のコンポート　by urarako

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月22日　日曜日

　手間をかけた料理も、さっと作った料理も、どちらも手料理

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『桃のコンポート』 by urarako
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/875521

そのまま食べても美味しい桃ですが、
ちょっと気分を変えてコンポートに♪

〜材料( 桃3個分 ) 〜

桃・・・ 3個
砂糖・・・ 100g
白ワイン・・・ 100cc
お水・・・ 300cc

〜つくりかた〜

【1】鍋に水、砂糖、白ワインを入れて沸騰寸前で火を止めます。

【2】桃をよく洗って、半分に切ります。
　　（アボカドを切る要領で種に沿って切り込みを入れグルッとまわし、
　　　　種はスプーンで取ります）

【3】桃は皮を剥かずに、【1】の鍋に入れ、5〜10分程度煮ます。

【4】火を止めて、鍋に入れたまま冷まします。
　　　冷めてから桃の皮を剥くとツルンと剥けます。

【5】シロップごと冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり！

〜メモ（参考文献、コツ）〜
皮ごと煮るとほんのりピンク色になってキレイです♪
　保存がきくので、いろいろ応用できるのが嬉しいです。

〜生い立ち〜
桃はそのまま食べるのが好きですが、たまには気分を変えて・・・

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/875521
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2010年8月21日土曜日

[れぴ★こん]冷凍「パイシート」で作るアイディアレシピ、大募集！

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

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※レシピに使ったフレーバーの種類をレシピ中にご記載ください。

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◇◇◇毎日のお料理が楽しくなっちゃう、イベントがいっぱい♪◇◇◇
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[れぴまが] アメリカでも作りやすい豚ヒレの梅煮　　by グレースK

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月21日　土曜日

　蝉の鳴き声を聞きながら、冷たく冷やした野菜をガブリ

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----[お知らせ] 我が家の人気レシピを、みんなに自慢♪---------------------

「たくさんの人にレシピを見てほしい」と思ったら、レシピコンテストに挑戦！
我が家の人気のレシピが、クックパッドでも大人気になるチャンスです。
URLをクリックして、「スペシャルお題」をチェックしてね。

http://cookpad.com/ct/8009
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『アメリカでも作りやすい豚ヒレの梅煮　』 by グレースK
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1127343

ほのかに梅が香って、上品な甘さの煮豚。
パーティーに持っていくと必ずレシピを聞かれるほど
おいしいけれど、超簡単です。

〜材料( ４人分 ) 〜

豚ヒレ肉・・・１本
酒・・・１００ｃｃ
醤油・・・大さじ４
さとう・・・大さじ３
梅干し（ふっくら大きいもの）・・・１〜２個（ちぎっておく）

〜つくりかた〜

【1】肉は、切らずに沸騰した湯に入れ、ゆでこぼす。
　　　糸で縛る必要なし。
　　　中は生のままでも、表面の色が変わればよい。

【2】鍋に豚と他の材料を全部入れ、中火で中に火が通るまで
　　　ふたをして煮る。
　　　後でたれに漬けるので、煮込んで味を染ませる必要なし。

【3】荒熱がとれたら、薄く（５ｍｍ〜１ｃｍ）切り、
　ビニール袋に入れてたれに漬け込む。
　　　（薄く切れば、漬け込む時間は短くていい。）

【4】冷蔵庫の中で数時間〜一晩以上漬け込む。
　　　すぐ食べない時は、このまま冷凍しても美味しく食べられる。
　　　好みでからしを添える

〜メモ（参考文献、コツ）〜
アメリカでは、豚ヒレはいつも２本ずつまたは４本ずつ売っています。
　それで、１本ヒレカツを作っても、もう１本（または３本！）
　余ってしまう。そこで、この簡単な煮豚をさっとヒレカツを作る横で作り、
　冷凍庫に入れておくと、忙しい時助かる〜！

〜生い立ち〜
貴重なお酒とお醤油が少なくて済むように考えて漬け込みました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1127343
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
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2010年8月20日金曜日

[れぴまが] 胡瓜とにんにくのしょうゆ漬け　by milk chai

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月20日　金曜日

　晩御飯の支度。台所の窓を開けて、自然のクーラー。

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----[お知らせ] 料理上手になったかな？ちょっぴり腕試し♪---------------

家族も大絶賛のお料理が作れるようになったら、少しステップアップ！
得意な分野を見つけて、レシピコンテストに投稿してみよう♪
URLをクリックして、「スペシャルお題」をチェックしてね。

http://cookpad.com/ct/8009
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『胡瓜とにんにくのしょうゆ漬け』 by milk chai
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1017669

ごはんにとっても合います♪カレーの薬味にも。
作るとその日に全部なくなるほどおいしいです＾＾

〜材料( 作りやすい量 ) 〜

胡瓜・・・ 3本
にんにく・・・一かけ
■調味料
しょうゆ・・・大さじ5(75cc)
みりん・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1

〜つくりかた〜

【1】胡瓜は3等分して、さらに4つに縦に切ります。
　　　にんにくは薄切りに。
　　　漬ける容器にそのまま入れます。

【2】調味料を加えてラップか蓋をして、
　　　冷蔵庫で3〜4時間漬込んだらできあがり。

【3】上の画像は1日漬けたものです♪

〜メモ（参考文献、コツ）〜
子どもがいるので入れていませんが
　辛いのが平気な人は種を取った鷹の爪を1本入れるとさらにおいしいです♪
　胡瓜の他にセロリを入れても＾＾

〜生い立ち〜
にんにくのしょうゆ漬けに、たくさんあった胡瓜を入れたらできました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1017669
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2010年8月19日木曜日

[れぴまが] the和風☆こんがり豆腐ステーキ☆　by ばぶチャン

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月19日　木曜日

　こういう器が欲しかった！思わずお店で衝動買い♪

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『the和風☆こんがり豆腐ステーキ☆』 by ばぶチャン
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1182035

片栗粉にダシの素と鰹節をまぜて豆腐にまぶして焼くだけ〜。
甘めのタレが絡んでパクパク食べちゃう美味しさ☆

〜材料( ２人 ) 〜

豆腐（木綿）‥（縦３x横６に切る）・・・１パック（４００g）
☆片栗粉・・・大さじ３
☆ダシの素　・・・１袋
☆鰹節・・・１/２袋
◎めんつゆ・・・大さじ１
◎みりん　/ お酒・・・各大さじ１/２
油・・・適量

〜つくりかた〜

【1】キッチンペーパー２枚を豆腐に挟み耐熱皿に入れ
　　　ラップをして３分レンジでチン。水分を捨て冷めたら切る。

【2】 ☆をポリ袋の上で混ぜ合わせ【1】にまぶす。
　　　多めの油で粉っぽさがなくなるまで両面焼く。

【3】火を止め混ぜ合わせた◎を【2】に加え
　　　余熱で絡ませて出来上がり☆

〜メモ（参考文献、コツ）〜
手順１‥冷めたら切って、水分をふきとり☆をまぶして下さい。
　　　　　熱くて水っぽいと片栗粉が固まってしまうので注意。
　手順２‥ポリ袋の上だと楽々後片付け簡単☆多めの油で焼くこと。
　手順３‥焦げやすいので火をとめて。

〜生い立ち〜
豆腐ステーキはよく作るのですが、豆腐の味付けをもっと
簡単にしてみたかった。片栗粉にダシの素と鰹節を混ぜて
まぶすことで味付けが更に簡単に。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月18日水曜日

【訂正版】[すごれぴ］キッチン涼しく♪「電子レンジ」レシピの特集です

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【すごれぴ読者の皆様へ　お詫び】

本日配信の「すごれぴ」の広告案内に誤りがありました。
ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございません。

既に一部の方に配信をしておりますが、改めて改訂版を
お送りいたしますのでご確認いただきますようお願いいたします。

以後、再発防止に努めさせていただきます。
これからもすごれぴをよろしくお願いいたします。
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★☆∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*：・゜★:*　
☆
みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　厳しい残暑が続く中、わが家の近くでは、
　毎年8月末に催される盆踊り大会に向けて、
　大人も子供も大汗をかいて練習に励んでいます。

　すがすがしい熱気は、町全体を元気にしてくれる夏の風物詩となっていて、
　四季のある日本に住んでいて良かったなあ、と感じるこの頃です。

さて、今週は、すごい「電子レンジ」レシピをご紹介します！
　たまには汗をかかずに手軽な一品もいいかもしれません♪
☆　　　　　　　　　　　　
☆★∴∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*・゜ﾟ・*:.*：・゜★:*　　
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【１】すごれぴ！　みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介　　　　　
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まずは、火を使わないお食事メニュー3品からご紹介。
サラダにおかず、暑い日にはぜひお試しください♪
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★第１位　『　パリパリッ♪バスケットサラダ　』 by レンバスさん
春巻きの皮が、レンジ加熱でおしゃれなバスケットに変身！
バスケットを割りながらいただくおしゃれなサラダ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/801942/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第２位　『　つくねのお揚げ巻き　』 by kobari さん

油揚げに染み出したつくねの肉汁がおいしい。
意外とあっさりしていて、マヨネーズとポン酢で食べるのもオススメ。

⇒　http://cookpad.com/recipe/249753/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第３位　『　鯛のワイン蒸しラビゴットソースがけ♪　』 by uronn さん

魚も野菜もたっぷりいただける主菜もレンジで！
冷やして食べると、また違った味わい。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1191120/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■レンジで作れるの！？というオドロキのおやつ2品です。

★『　きなこねじり　(´▽｀ )簡単　』　by aya^(・Ｔ・)^ さん
材料はきなこと水あめだけの懐かしいおやつ。
作る過程も楽しい！
⇒ http://cookpad.com/recipe/959152/?&m=2

★『　レンジでおからチップス』　by　ayuちゃん　さん
おからパウダーの使い方アイデアにオドロキ。
好きな型で抜いて作りましょう♪
⇒ http://cookpad.com/recipe/710766/?&m=2

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■ テーマ：すごい【バジル】レシピ大募集します
----------------------------------------
爽やかな甘みと香りを併せ持つバジルは、
夏のハーブの代表格。夏野菜との相性は、抜群です。
家庭菜園で育てている方も、沢山収穫したら
保存食を作って長い間楽しむのもいいですね。

今回は、すごい「バジル」レシピを、大募集します！
フレッシュバジル、ドライバジル共に大歓迎です。
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★すごい「バジル」レシピを推薦しよう　8月22日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

━━━ 　編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　今年は、家でも外でも実によくかき氷を食べました。
　おかげでお店の方から教わった知識や、
　新しく覚えたレシピも増えて、
　かき氷にはちょっと詳しくなった様な気でいます。

　最近教わった豆知識は、
　「かき氷と一緒に、お茶など温かい飲み物をいただくと、
　食べた時の、キィーンという頭痛がしない」
　というもの！これは私には効果テキメンでした。

　しかも、お茶の苦味でかき氷の甘みも引き立つので、
　オススメです♪
　みなさまも、機会があれば実験してみてくださいませ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

☆配信を停止されたい方、受信アドレスを変更されたい方は、
■「メールアドレス変更／配信停止」お申し込みページ
http://cookpad.com/melmaga/

2010年8月18日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドメンバーのみなさん
copyrignt(C)　クックパッド株式会社
掲載記事の無断転載を禁じます
http://cookpad.com/
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｜すごれぴに関するお問い合わせはこちら
｜⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
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[れぴまが] ズッキーニのふんわりチーズ風味天ぷら　by cafe0305

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月18日　水曜日

　いつもより早起きして、ゆったり朝ごはんでも食べてみるか

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------
つくれぽやレシピを投稿して、プレゼントをゲット！

http://cookpad.com/ct/8009
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『ズッキーニのふんわりチーズ風味天ぷら』 by cafe0305
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1195873

チーズと牛乳でふんわりミルキーな天ぷら。
さくさくズッキーニともっちり衣の食感を楽しんでください♪

〜材料( 2人分 ) 〜

ズッキーニ・・・小さめ1本
★小麦粉・・・大2
★粉チーズ・・・大2
★牛乳・・・大3
★塩・胡椒・・・少々

〜つくりかた〜

【1】ズッキーニは1センチ弱程度の輪切りにする

【2】 ★をボウルに入れてよく混ぜ、天ぷら衣をつくる

【3】ズッキーニを【2】の衣にくぐらせ、
　　　油でからりと揚げればできあがり〜＾＾

〜メモ（参考文献、コツ）〜
☆通常の天ぷら衣よりももっちりしてくっつきやすいので、
　　一度にたくさん揚げすぎないほうが扱いやすく、
　　きれいに揚がると思います

〜生い立ち〜
ズッキーニを、相性ばっちりのチーズを使って
揚げものにしてみたかったから♪
牛乳で溶くこともあり、ふんわり優しい味に仕上がりました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1195873
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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2010年8月17日火曜日

[れぴまが] ひんやり美味しく『豆乳冷や汁』　by mura★chi

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月17日　火曜日

　鍋の蓋を開けるとプンと漂う夏野菜の香り。なんか幸せ

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------
「なんかサッパリしたものが食べたいな〜」と言われてもっ！

http://cookpad.com/ct/8278
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『ひんやり美味しく『豆乳冷や汁』』 by mura★chi
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/888592

豆乳で汁をまろやかに、消化吸収を助けて、夏バテにもいいよ！
にんじん・トマト・オクラでビタミン補給です！

〜材料( 約４杯分 ) 〜

なす・・・中1本
にんじん・・・ 40ｇ（約1/4本）
オクラ・・・ 6本
大葉・・・約6枚
プチトマト・・・ 6個
合わせ味噌・・・ 50〜70ｇ
薄口しょうゆ・・・小匙1
だし（かつおと昆布）・・・ 1・1/3カップ
豆乳・・・ 1/3カップ

〜つくりかた〜

【1】出汁を冷まさしておく。
　　　にんじん・なす・大葉は千切り。
　　　オクラ茹でてからへたを取り、斜め切りにする。

【2】切った野菜をボウルに入れて、味噌を揉みこむんで、
　　　冷蔵庫で５分ぐらい冷やす。

【3】トマトは半分に切るか、四つ切にする。
　　　冷蔵庫からボウルをだし、だし汁を入れて味噌を溶かす。

【4】そのなかに、豆乳、薄口しょうゆを入れて混ぜ合わせ、
　　　氷をいれて冷やす。

【5】氷が溶けて味が薄いようだったら味噌を足して
　　　好みの濃さに調節する。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
味噌は出汁入りでないものを使ってみてください。

〜生い立ち〜
冷や汁のアレンジ番だよ！

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/888592
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

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2010年8月16日月曜日

[れぴまが] ナスとツナの和風炒め煮♪　by missmacky2000

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月16日　月曜日

　今年も大きく育ったベランダのハーブ！どういただこう

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----[お知らせ] 季節限定！旬食材のおいしい食べ方♪---------------------

http://cookpad.com/ct/8277
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『ナスとツナの和風炒め煮♪』 by missmacky2000
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1183183

スグ出来て簡単♪ご飯にも、パスタソースとしても♪
トロトロ茄子がウマウマ☆
ツナは豚肉に変えても美味しいよ〜＾＾

〜材料( 2〜4人分 ) 〜

茄子（小〜中サイズ使用）・・・ 4本
ツナ缶（油も使用）・・・ 1つ
サラダ油・・・大さじ1〜
■水・・・ 100cc
■和風だしの素（顆粒）・・・大さじ1/2
■醤油・・・大さじ1
■ガーリックバウダー（又はニンニク）・・・お好み
■あらびき黒胡椒・・・お好み
きざみネギ（あれば）・・・お好み

〜つくりかた〜

【1】茄子は1ｃｍほどの輪切りにして、水にさらして、アク抜きする。
　　　又は乱切りでも♪

【2】フライパンにツナ缶を油ごと入れ、サラダ油を入れ熱し、
　　　水気を拭いた茄子を炒める。

【3】油を吸ったら、水を入れ、だしの素、醤油を入れ煮る。
　　　ナスがしんなり煮汁を吸ったら、ガーリックパウダー、
　　　黒胡椒をふる。

【4】最後にネギをさっと混ぜ合わせて完成（最後にちらしてもOK）
　　　きざみネギは冷凍を使用している為。

【5】 300gのパスタを茹でて、茄子のフライパンにお玉2杯茹で汁を加え、
　　　茹でたパスタを入れ、だしの素、醤油を足して合わせます。

【6】最後にあらびき黒コショウをたっぷりがパスタと良く合います♪

〜メモ（参考文献、コツ）〜
茄子のサイズや、お好みの味付けに分量を変えてくださいね＾＾
スパゲッティと合わせるのが好きです♪オススメ☆
その際、煮汁を茄子が吸ってなくなったら、
パスタの茹で汁で調整してくださいね！

〜生い立ち〜
『ナスと豚肉の和風スパゲッティ♪』ID：256999をツナに変えて、
おかずとしても食べれる1品に☆
もちろん、豚コマでも美味しい♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1183183
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2010年8月15日日曜日

[れぴまが] 親子クッキング♪うしさんのミルクプリン　by ナナママちゃん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月15日　日曜日

　食後のアイスを食べながら、花火大会で夕涼み

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----[お知らせ] 携帯からも、お気に入りレシピをチェック！---------------

http://cookpad.com/ct/8276
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『親子クッキング♪うしさんのミルクプリン』 by ナナママちゃん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1185353

夏休みに親子でおやつ作り♪
ポットのお湯があれば火を使わず安心！
液体は不安だけどこれなら・・・普通のココアでもOK！

〜材料( プリン型２個分 ) 〜

粉ゼラチン・・・５ｇ
水・・・大さじ２
ブラックココア・・・小さじ２
塩・・・ひとつまみ
お湯・・・大さじ１
牛乳・・・２２０cc
コンデンスミルク・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ２

〜つくりかた〜

【1】粉ゼラチンを水でふやかす。

【2】ボウルにブラックココアと塩を入れ、お湯でよく溶かす。

【3】耐熱容器に牛乳とコンデンスミルクと砂糖を入れて
　　　レンジで温める（沸騰しないようにね！）
　　　ゼラチンを加えて溶かす。

【4】【2】のココアにミルク液を１／３〜半量ほど入れて混ぜる。

【5】粗熱が取れたら冷蔵庫でトロントロンの状態まで冷やし固めて
　　　取り出し、泡立て器でグチャグチャに崩す！

【6】固まりすぎた時は湯せんで少し溶かしてください。

【7】プリン型にココア液とミルク液をスプーンで交互に入れる。
　　　なるべく同じ色が重ならないようにするときれいです。

【8】冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪
　　　よ〜く冷やしたほうが形が安定します！

【9】こちらは普通のココアパウダーで。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
写真は小さい容器を使用していますが、お子様と一緒の時は
冷蔵庫に入る程度の大きめのボウルを使ってくださいね！
【5】の時点で固すぎるとうまく接着しないので
湯せんでゆるめて調整してください！
工程【5】と【7】はお子様が楽しい工程ですのでやらせてあげてね〜♪

〜生い立ち〜
子供と一緒に楽しめるおやつ作りをしたくて。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1185353
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
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2010年8月14日土曜日

[れぴ★こん]トロピカーナで作るパーティーレシピ、大募集！

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レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. 8/16(月)スタートのコンテスト！入賞のコツ教えちゃいます。
2. まだ間に合います！！　 8/16(月)締切のコンテスト
3. お待たせしました！　 8/16(月)入賞レシピ大発表！
4. レシピ投稿の際にご注意いただきたい事。
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　　 8/16(月)スタートのコンテスト！入賞のコツ教えちゃいます。
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8/16(月)AM10:00〜公開のレシピコンテストをご紹介♪
事前にチェックして、レシピコンテスト入賞を狙っちゃいましょ〜！

★★★トロピカーナを使ったカンタン華やかなパーティーレシピ大募集！★★★
「トロピカーナホームメイドスタイル」は、フレッシュな風味や香りで料理や
スイーツ作りにも大活躍！手軽でおしゃれなパーティーレシピを募集します！

＜入賞レシピのコツ＞
7種のフレーバーの味わいや香りを活かしてみてね。これから、冬のパーティーに
ぴったりのスイーツは注目度大☆受賞レシピは今年末の商品パッケージに掲載予定♪

※レシピに使ったフレーバーの種類をレシピ中にご記載ください。

★★★冷凍「パイシート」を使ったアイデアレシピ大募集！★★★
アクリフーズの冷凍「パイシート」は、ピケ(空気穴)入り、発酵バター入りで、
風味抜群！おやつやお食事メニューにも、どんどん使ってみてくださいね。

＜入賞レシピのコツ＞
冷凍「パイシート」は、パイ以外にもキッシュやデニッシュなどなど、あなたの
アイディア次第で使い方色々。驚きの使い方や、おしゃれな一品も大歓迎♪

◇ 8/16(月)AM10:00になったら、こちらをチェック！
⇒　http://cookpad.com/ct/24035
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　　まだ間に合います！！　 8/16(月)締切のコンテスト
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★イヌとネコをモチーフにした一品が、とうとう締切間近！
普段のごはんやスイーツを、あなたのセンスで楽しくアレンジしてみましょう！
⇒　http://cookpad.com/ct/24026

★甘酸っぱいアセロラドリンクで作る、夏にぴったりのお手軽レシピ締切間近！
スタッフ一押し♪ページ内で紹介中のひんやりスイーツも、ぜひご参考に♪
⇒　http://cookpad.com/ct/24027

★さけ缶「あけぼのさけ」を使った、簡単おかずレシピ締切間近！
缶詰を使うレシピのレパートリーを増やせば、急な来客や忙しい時にもお役立ち♪
⇒　http://cookpad.com/ct/24028

★お米がおいしく食べられる、お弁当のおかずとごはんのレシピ、
まだ間に合います！冷めてもおいしい簡単レシピをお待ちしています。
⇒　http://cookpad.com/ct/24029

★夏休みにお子さまと一緒に楽しい手作りはいかがでしょう！？カレーを
デコレーションしたレシピ締切間近！おうちにある材料を活用してくださいね♪
⇒　http://cookpad.com/ct/24030

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　　　　　お待たせしました！　 8/16(月)入賞レシピ大発表！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★サイダーはお肉や野菜のおかずにも大活躍！⇒　http://cookpad.com/ct/24031

★クックパーでラクチン♪電子レンジレシピ⇒　http://cookpad.com/ct/24032

★ドレッシング1本で野菜たっぷり主菜が完成♪⇒　http://cookpad.com/ct/24033

◇◇◇毎日のお料理が楽しくなっちゃう、イベントがいっぱい♪◇◇◇
⇒　http://cookpad.com/ct/24035

◇◇◇今日のおかずに困ったら・・・つくれぽ広場へGO！◇◇◇
⇒　http://cookpad.com/ct/24036
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　　　　　　　　レシピ投稿の際にご注意いただきたい事。
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・レシピコンテストの、応募ルールをご確認のうえ、ご応募ください。

・キャラクターのレシピを投稿いただく際は、オリジナルのキャラクターを
　お使いください。既存キャラクターを使用したレシピの投稿はご遠慮ください。

・レシピが再現できるよう、わかる範囲で材料の分量を明記してください。

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【NINJA TOOLS】絵師様必見！アンケート回答で500円分のポイントが当たる

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
サムライファクトリーがお届けするメールマガジンです。
『NINJA TOOLS』各サービスをご利用中のお客さまへ送信しています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2010/08/13

◆　アンケートへのご協力をお願いします
└─────────────────────────────────┐
　いつも『NINJA TOOLS』をご利用いただき、誠にありがとうございます。

　このたびサムライファクトリーでは、『NINJA TOOLS』をご利用中の
　「絵師様」を対象に、アンケートを実施することになりました。
　絵を描くことが好きな方ならどなたでもご参加いただけます。

　10分程度で終わりますので、ご協力をお願いします。

　【アンケートページ】
　　http://zokusei.shinobi.jp/index.php?sid=21491&lang=ja

　◇期限：2010年8月19日（木曜日）正午まで

　今回のアンケートに回答していただいた方の中から抽選で20名様に、お礼の
　気持ちとして"500円分の忍者ポイント"をプレゼントします。

　詳しくはアンケートページをご覧ください。

　※個人情報の取り扱いについて

　お伺いした回答情報は、アンケートの集計・分析及び統計データとしての
　公開以外の目的で使用することはございません。
　また、回答結果は統計的に処理いたしますので、個人情報等が外部に漏れる
　ようなことはございません。

　【アンケートページ】
　　http://zokusei.shinobi.jp/index.php?sid=31311&lang=ja

　皆さまのご協力を、お待ちしております！

ミ☆‥‥‥‥‥‥‥‥［絵師の皆様向け情報ピックアップ］‥‥‥‥‥‥‥‥‥

　Twitterをテーマに作品を描いて、漫画家デビューしよう！
　『e漫画大賞』コンテスト開催中
　　http://manga-ad.shinobi.jp/contest2010

　期待の新サービス『忍者サイトマスター』の宣伝用バナーを描いてみませんか？
　　http://manga-ad.shinobi.jp/project/detail/id/9

　あの『漫画チャット』が全面リニューアル。なんと「フルカラー」に！
　　http://www.manga-chat.jp/

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ミ★

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※このメールマガジンは、送信専用メールアドレスから配信されています。
　ご返信いただいてもお答えできませんのでご了承ください。

＝(　・д・)/−−＝≡(((卍シュッ！！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　発行忍／『NINJA TOOLS』：　http://www.ninja.co.jp/
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　　〜よくある質問　FAQ（『NINJA TOOLS』全般）〜
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http://www.samurai-factory.jp/

[れぴまが] プチトマトのコンポートwizレモンゼリー　by ナリサワ

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月14日　土曜日

　野菜と一緒に送られてくるお母さんのレシピブックが嬉しい

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----[お知らせ] 晩ごはんをサクっと決める方法はこれ♪-------------------

http://cookpad.com/ct/8008
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『プチトマトのコンポートwizレモンゼリー』 by ナリサワ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/560936

プチトマトが甘くてかわいいデザートに。
レモンゼリーのなめらか感と共にお楽しみ下さい♪

〜材料( ２人分 ) 〜

【プチトマトコンポート】
プチトマト・・・１０個
砂糖・・・大さじ４
レモン汁・・・大さじ２
水・・・１５０cc
【レモンゼリー】
パウダーゼラチン・・・５ｇ
熱湯・・・５０ｃｃ

〜つくりかた〜

【1】プチトマトは湯むきしておきます。

【2】鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて熱し、更に湯むきした
　　　プチトマトも入れます。弱火で５分、煮ます。

【3】【2】を煮汁と一緒にタッパに移し、荒熱をとります。
　　　あとは冷蔵庫で一晩。

【4】一晩寝かせたら、煮汁とトマトを別にします。
　　　→煮汁は捨てずにレモンゼリーにしますよ〜

【5】煮汁に熱湯でふやかしたゼラチンを混ぜ、冷蔵庫で１時間。
　　　出来上がったゼリーはフォークで軽く崩します。

【6】先に作ったコンポートに５のゼリーをかけて出来上がり☆

〜メモ（参考文献、コツ）〜
★お砂糖とレモン汁はお好みで増やしてもグー。
★キンキンに冷やして召し上がってくださいね！

〜生い立ち〜
トマトのコンポートだけでも充分美味しいのですが、
レモンとの相性が抜群なので、レモンの爽やかさを生かした
ゼリーを添えてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/560936
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
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2010年8月13日金曜日

[れぴまが] ★鮭とアボカドのカフェ丼★　by みすけちゃん

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月13日　金曜日

　お隣さんからカレーの香り　うちの献立も変えちゃおうかな

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------　
クックパッドのみんなの声から生まれたフライパン『ニコパン』！

http://cookpad.com/ct/8010
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『★鮭とアボカドのカフェ丼★』 by みすけちゃん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1173760

※写真は半量です♪ブラックペッパーでスパイシー！
アボカドとチーズでクリーミー！鮭の旨味がベストマッチ★

〜材料〜

玄米・・・ 120g
鮭フレーク・・・ 30g
アボカド・・・ 1/2個
★オリーブオイル・・・小1
★ブラックペッパー・・・適量
★粉チーズ・・・小4
ブラックペッパー・・・お好みで
粉チーズ・・・お好みで

〜つくりかた〜

【1】アボカドを一口大に切る。

【2】ごはんと★を混ぜる。

【3】【2】に【1】と鮭フレークをのせる。

【4】アボカドを潰して混ぜながら食べる♪
　　　トッピング用ブラックペッパーと粉チーズはお好みで。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
アボカドはスライスでもOKです^ω^お米は白米でも大丈夫♪

〜生い立ち〜
鮭フレーク×アボカド×チーズにはまり中★

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月12日木曜日

一見の価値あり！　ついに公開「FC2ライブチャット」　

※このメールはFC2サービスをご利用の方に送信しています。

☆。,・~〜・,。★。,・~〜・,。☆。,・~〜・,。★。,・~〜・,。☆。,・~

ブログの過去記事についた、宣伝などのスパムコメント。
放置してはいませんか！？　実は、そのままにしておくと被害が更に広がることも…
詳しくはこのメールをご覧ください！

☆。,・~〜・,。★。,・~〜・,。☆。,・~〜・,。★。,・~〜・,。☆。,・~

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◆　新サービス「FC2ライブチャット」をリリース！
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FC2動画に、α版として付属していた「ライブチャット」機能が、
バージョンアップして、新サービスになりました！
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これまでの、一方向のライブ映像配信に加え、
特定の相手と１対１で、双方向にやりとりができる新機能を追加！
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◆　ブロマガ「堀江貴文のブログでは言えない話」好評連載中！
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「堀江貴文のブログでは言えない話」がデザインリニューアル！
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堀江さんが、東京拘置所の94日間の拘留体験を語る「獄中記」や、
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[れぴまが] もやし＆コーン★ナムル　by 綾タン

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月12日　木曜日

　シソや梅を添えて　いつものおかずを夏風味にアレンジ♪

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楽天フライパンランキング1位獲得！『ニコパン』！

http://cookpad.com/ct/8010
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『***もやし＆コーン★ナムル***』 by 綾タン
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1187265

★スープの素を使って♪コーンの甘みもプラス★

〜材料( ２人分 ) 〜

◇　もやし・・・１袋
—　胡麻油・・・小さじ１/２
◇　ホールコーン（缶詰）・・・１缶（１３０ｇ）
★　胡麻油・・・大さじ２
★　ラー油・・・小さじ１/４
★　中華スープの素（もしくはダシダ）・・・大さじ１/２
★　炒り白胡麻・・・大さじ１・１/２
★　一味唐辛子・・・適量
◇　えだまめ・・・色どりに適量

〜つくりかた〜

【1】 ■もやしは洗って沸騰したお湯に胡麻油を入れた鍋で
　　　もやしを入れてから２分茹でる→ザルに上げる
　　　 ※水に取らない

【2】 ■ボールでもやし・コーン★印の調味料を全てよく混ぜる

【3】 ■お皿に盛りつけて茹で枝豆を散らす
　　　※刻みネギなどもよく使います。
　　　できあがり

【4】 ↑ダシダ

〜メモ（参考文献、コツ）〜
もやしの茹で加減は調整して好きな食感を選びました。
茹であがったら水に取らず、そのままで。
ラー油か一味唐辛子で辛さを調整します。
ダシダとは韓国の牛だし粉末調味料です。

〜生い立ち〜
いつも作るナムルは中華スープの素ですが、買ってきた韓国の調味料
"ダシダ"を使って作ってみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1187265
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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2010年8月11日水曜日

[すごれぴ］暑い夏こそ食べたい！「ピリ辛」レシピの特集です

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■□■　　　　みんなのレシピが８２万品！　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　　クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」　　　　　　
■　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　すごれぴ　2010年8月11日号　　　　　　　　　　　　
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□■　一目見て『すごい〜』と叫びたくなるレシピを紹介するエンタメ系メルマガ
■□■　　　　　　　今週はすごい【ピリ辛】レシピが大集合！　　　　
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★☆∵∴*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.．：*：・゜★:*　
☆
みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

立秋が過ぎて、暦の上では、秋に入りました。
　暑い、暑いと文句の多かった今年の夏も、終わりが近づくと残念で、
　セミの声やら、ぎゅっと味の詰まった夏野菜やら、いい所ばかり頭に浮かび、
　まだまだ夏が続いて欲しい、などと思ってしまいます。

さて、今週は、すごい「ピリ辛」レシピをご紹介します！
汗をかきつつ辛いものを食べて、夏をめいっぱい味わいましょう♪
☆　　　　　　　　　　　　
☆★∴∵∴*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.:*・゜゜・*:.．：*・゜゜・*:.*：・゜★:*　　
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【１】すごれぴ！　みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介　　　　　
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スパイスあり、和の香辛料あり、様々な種類の辛みでピリ辛を演出♪
さっそくチェックしてみましょう！
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★第１位　『　夏野菜のクミン炒め　』 by くんすけさん
スパイシーな夏野菜の炒めものを、お酢で引き締めて。
冷やして食べるのも、オススメ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1144180/?&m=2

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★第２位　『　グリーンカレーペーストでフライドチキン　』
by ヒヤシンスさん

チキンの下味に、グリーンカレーペーストを使うアイデア！
爽やかなハーブの風味とピリッとした辛みで、もりもり食べられそう♪

⇒　http://cookpad.com/recipe/260378/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第３位　『　ネギだけ！のポテサラ☆わさびvs柚子胡椒　』
by syusyusyu さん

ねぎたっぷりのポテトサラダに加えた辛みが爽やか！
わさび風味、柚子胡椒風味、どちらのピリ辛も絶妙なおいしさ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/361565/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■作っておけば、色々な料理のアレンジに使える♪調味料2品です。

★『　さきいかで炒め物の素（XO醤風）　』　by おポチさん
さきいかと桜えびの旨みバツグンの、辛い調味料。
野菜炒めに、チャーハンに、それとも、何に使おう！？
⇒ http://cookpad.com/recipe/1041742/?&m=2

★『　青唐辛子味噌』　by　たぬきっこ　さん
旬の青唐辛子で作る、甘辛い味噌はごはんが止まらないおいしさ！
マヨネーズと組み合わせるのも、オススメ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/633677/?&m=2

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■ テーマ：すごい【電子レンジ】レシピ大募集します
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暑い夏には、火を使わない電子レンジ調理が大活躍。
キッチンに熱がこもらず、短時間で完成するのもウレシイですね。
冷たいものに手が伸びがちな方も、電子レンジを活用した温かい一品で、
意外と冷える夏の体を、温めてあげるのはいかがでしょうか。

今回は、すごい「電子レンジ」レシピを、大募集します！
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★すごい「電子レンジ」レシピを推薦しよう　8月15日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

━━━ 　編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　厳しい暑さの続く今年は、家で育てているミントが大活躍。
　お風呂上りのビールに、ミントを浮かべるのが、目下のお気に入りです。
　清涼感あふれる香りは、体の中から涼しさを呼んでくれる様です。
　
　ところが、いつもは食卓に食べ物があると、テーブル近くを離れない
　食いしん坊な我が家の犬はその匂いが嫌いらしく、
　私がミントを摘んでくると、コソコソ逃げ出します。
　いい匂いだよーと近づけるとイヤそうな顔をするのがおかしいこと。
　ハーブの香りを楽しめる人間で良かった〜という一幕でした。

　みなさまも、厳しい残暑にはぜひミントを活用してみてくださいませ。
　
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■「メールアドレス変更／配信停止」お申し込みページ
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2010年8月11日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドメンバーのみなさん
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｜すごれぴに関するお問い合わせはこちら
｜⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
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[れぴまが] 夏の焼きおにぎり　by ローラlove

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月11日　水曜日

　冷房が大活躍のこの季節　体を温めるお料理も食べなくちゃ

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----[お知らせ] フライパン1つで、揚げ物やケーキを作る方法！------------

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://cookpad.com/ct/8010
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『夏の焼きおにぎり』 by ローラlove
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1174994

しその葉を張り付けた夏バージョンの焼きおにぎりです。
しょうゆの香ばしさにしその香りをプラスして。

〜材料( ２個分 ) 〜

ご飯・・・茶碗１杯強
しその葉・・・２枚
片栗粉・・・少々
油・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ２

〜つくりかた〜

【1】ご飯を握っておにぎりを２つ作る。

【2】片面に軽く片栗粉をはたき、しそを張り付け軽く握る。
　　　取れそうでも大丈夫。

【3】フライパンに油を熱し【2】のおにぎりをしその面を下にして焼く。
　　　こんがり焼けたら返す。

【4】両面こんがり焼けたらしょうゆを垂らし香ばしい香りがするまで焼く。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
両面が焼き固まってからしょうゆを垂らすと崩れません。

〜生い立ち〜
しその風味をプラスして。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1174994
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

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2010年8月10日火曜日

[れぴまが] ししとうのカリカリじゃこ炒め　by cocoko

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月10日　火曜日

　お盆休み目前！冷蔵庫の中を一掃できるレシピ、ないかしら

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----[お知らせ] 料理上手になったかな？ちょっぴり腕試し♪---------------

http://cookpad.com/ct/8009
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『ししとうのカリカリじゃこ炒め』 by cocoko
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/913821

ごはんにのっけていただきます♪
カリカリじゃこがおいしい。。
おつまみにもどうぞ。

〜材料〜

ちりめんじゃこ・・・３０ｇ
ししとう・・・１パック
☆ごま油・・・小さじ１
☆ラー油・・・小さじ１/２
しょうゆ・・・小さじ１/２〜１

〜つくりかた〜

【1】ししとうは洗って、ヘタをとります。

【2】フライパンに☆を熱し、ちりめんじゃこを炒めます。

【3】じゃこに油がなじんできたら、ししとうを加えます。
　　　ししとうを軽く押さえながら、しんなりするまで炒めます。

【4】じゃこがカリカリになったら、火からおろし、
　　　しょうゆを全体にからめます。
　　　もう一度火にかけ、さっと全体香ばしく仕上げます。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
ししとうに切り込み（縦に１本）を入れておくと、火通りが早いです。
しょうゆはフライパンが熱くなっている為、火を止めて加えます。
（焦げてしまうので）
※ししとうをピーマンに変えても美味しいです。

〜生い立ち〜
賞味期限のせまったちりめんじゃこが冷蔵庫にあったので、
ししとうとあわせてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/913821
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2010年8月9日月曜日

[れぴまが] ゴーヤのレッドカレー炒飯　by motchan

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月09日　月曜日

　夏バテ気味の家族のため　食欲そそる味付けを試行錯誤！

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----[お知らせ] 我が家の人気レシピを、みんなに自慢♪---------------------

http://cookpad.com/ct/8009
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『ゴーヤのレッドカレー炒飯』 by motchan
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/864081

ピリリと辛い炒飯です。
苦手なゴーヤも美味しく頂けます。

〜材料( ２人分 ) 〜

ゴーヤ・・・１／４本
レッドカレーペースト・・・小さじ２
ナンプラー・レモン汁・サラダ油・・・各適量
ご飯・・・お茶碗２杯分

〜つくりかた〜

【1】ゴーヤを縦に切り、種とわたをスプーンで丁寧に取る。
　　切り口を下にして端から薄くカットし、さらに細かくカット。

【2】熱したフライパンに薄く油をひきレッドカレーペーストを入れて
　　　じっくり炒めます。

【3】ゴーヤ・ご飯を入れて炒めます。

【4】最後に、ナンプラー、レモン汁を入れて出来上がり♪

【5】お好みの具材をお使いください。↑
　　　枝豆・パプリカ（黄・赤）ハムorベーコンなどなど。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
レッドカレーペーストは、お好みで調整してください。
イエローカレーペースト・グリーンカレーペーストを
使っても良いと思います。

〜生い立ち〜
タイカレーにゴーヤを入れても美味しいので、
炒飯にしてみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/864081
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2010年8月8日日曜日

[れぴまが] 極うま * ハワイアンバターもち　by taylor76

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月08日　日曜日

　実家から野菜のお裾分け　力強い味わいをどう料理しよう？

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しっかり食べるためにもカンタンでかわいいキャラレシピがオススメ！

暑い夏だからこそ、お子様にしっかり食べてもらわないと♪
しっかり食べてもらうために一工夫でごはんをかわいくしちゃいましょう！
かわいい犬と猫をモチーフに形取るだけで出来ちゃうレシピを大募集♪

http://cookpad.com/ct/23787
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『極うま * ハワイアンバターもち』 by taylor76
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1160690

もちもちしっとりでトロピカルな香りの、お餅みたいな
めちゃうまケーキ♪カンタンなのでぜひ作ってみてね :)

〜材料( １８cm×１８cm ) 〜

もち粉 or 米粉・・・２１０g
砂糖・・・８０g
ベーキングパウダー・・・小さじ１
バター・・・３０g
卵・・・２個
ココナッツミルク・・・２５０cc
塩・・・ひとつまみ
バニラエッセンス・・・少々
トッピング(お好みでレーズンやブルーベリー) ・・・適量(なくてもOK)

〜つくりかた〜

【1】バターはレンチンして溶かしておき、
　　　オーブンを１８０度に予熱する。

【2】卵をわりほぐし、砂糖、溶かしバター、ココナッツミルク、
　　　塩の順にぐるぐる混ぜる。

【3】【2】にもち粉、ベーキングパウダー、塩を加え、なめらかに混ぜる。
　　トッピングを混ぜる場合はここで投入。

【4】クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、
　　　オーブンで３５〜４０分焼く。
　　冷めたら細長く切り分けてできあがり！

〜メモ（参考文献、コツ）〜
ハワイではなんでももち粉と言うらしいですが、米粉でもOK。
　だんご粉で作るとさらにもっちもち♪

〜生い立ち〜
私の大好きな,ママ直伝のレシピです!!!ほんとに美味しい〜♪ X)

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1160690
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2010年8月7日土曜日

[れぴ★こん]パルメザンに合う、あなたのご自慢パスタレシピ、大募集！

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レシピコンテスト入賞のコツがわかるメルマガ「れぴ★こん」byクックパッド

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さあ、今週もあなたにぴったりのコンテストがあるかチェック！
コンテスト情報をゲットして、入賞を狙っちゃおう♪「れぴ★こん」はじまるよ〜

▼ I N D E X ▼−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
1. まだ間に合います！！　8/9(月)締切のコンテスト
2. とっておきレシピで入賞ねらおう！募集中のコンテストをご紹介
3. お待たせしました！　 8/9(月)入賞レシピ大発表！
4. レシピ投稿の際にご注意いただきたい事。
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　　まだ間に合います！！　 8/9(月)締切のコンテスト
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★クラフトパルメザンに合う、パスタレシピ締切間近！ふりかけたり、混ぜたり
アレンジしたり、あなたのご自慢のパスタを、パルメザンで更においしく作ろう♪
⇒　http://cookpad.com/ct/23649

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　とっておきレシピで入賞ねらおう！募集中のコンテストをご紹介
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★子供も大喜び！イヌorネコの形で作る楽しいレシピ大募集中！
ごはんでもスイーツでも、普段のメニューを手軽にアレンジしてみよう♪
⇒　http://cookpad.com/ct/23650

★お米をおいしく味わう、カンタンお弁当ごはん&おかずレシピ募集中！
⇒　http://cookpad.com/ct/23652

★さけ缶「あけぼのさけ」をいつものお弁当やおかずの一品に使ってみよう。
⇒　http://cookpad.com/ct/23653

★ニチレイアセロラドリンクを使った、あなたならではの美レシピ募集中！
⇒　http://cookpad.com/ct/23654

★お子さまと一緒に♪いつものカレーをかわいく楽しくデコレーションしよう！
⇒　http://cookpad.com/ct/23651

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　　　　　お待たせしました！　 8/9(月)入賞レシピ大発表！
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★みりん風とはこんなに違う！本みりんレシピ⇒　http://cookpad.com/ct/23655

★夏じゅう大活躍♪さっぱり味の冷製パスタ⇒　http://cookpad.com/ct/23656

★さすがっ！野菜飲料の使い方アイデア⇒　http://cookpad.com/ct/23657

◇◇◇毎日のお料理が楽しくなっちゃう、イベントがいっぱい♪◇◇◇
⇒　http://cookpad.com/ct/23658

◇◇◇今日のおかずに困ったら・・・つくれぽ広場へGO！◇◇◇
⇒　http://cookpad.com/ct/23659
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　レシピ投稿の際にご注意いただきたい事。
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・レシピコンテストの、応募ルールをご確認のうえ、ご応募ください。

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[れぴまが] エビとグレープフルーツのエスニック和え　by バンビ☆

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月07日　土曜日

　テレビを消して窓を開け、遠くの花火を聞きながら夕ごはん

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暑い夏のおでかけ前日には、お子様とカンタンクッキング！

海に、BBQに、かわいい犬と猫のグミやおやつを持って行っちゃおう！
犬や猫モチーフに形取るだけだからカンタンなレシピを募集♪
お子様と一緒に作れば、お出かけした思い出も増すかも？

http://cookpad.com/ct/23786
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『エビとグレープフルーツのエスニック和え』 by バンビ☆
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1058509

プリプリのエビ×グレープフルーツが
エスニックなスイートチリソースにぴったり♪
お酒のおつまみにも！

〜材料( 2人分 ) 〜

エビ（殻付き）・・・ 18尾
フロリダグレープフルーツ・・・ 1個
アスパラガス・・・ 4本
■ドレッシング
スイートチリソース・・・大さじ2
ナンプラー・・・大さじ1
レモン汁・・・大さじ1
塩、こしょう・・・各少々
■エビの下味
塩、片栗粉・・・各少々

〜つくりかた〜

【1】アスパラは根元を１cm切り落とし、
　　　皮むき器で根元から3〜4cmの皮をむく。
　　　'はかま'も取る。長さ3cmに切る。

【2】エビは背に切り目を入れて背わたを取る。
　　　尾を残して殻を剥き下味をからめる。

【3】グレープフルーツは皮をむき、袋から実を取り出す。
　　　ドレッシングの材料を混ぜる。

【4】湯を沸かし塩少々を加えてアスパラとエビをゆでる。
　　　エビに火が通ったら水気を切りグレープフルーツと共に
　　　ドレッシングで和える。

〜メモ（参考文献、コツ）〜
小さめのエビだったので18尾入れましたが大きさによって
　量は加減してください。
　グレープフルーツの薄皮を剥くときに果汁がでるので
　ドレッシングの材料に混ぜて下さい。

〜生い立ち〜
グレープフルーツとチリソースが合うかどうか試してみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1058509
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2010年8月6日金曜日

[れぴまが] 枝豆豆腐　ミキサーと寒天で簡単！！　by みのmama

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月06日　金曜日

　スイーツを食べると、みんな笑顔に。至福の時♪

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夏だから作りたいデザート♪動物キャラのカンタンレシピ大募集！

暑い夏、外から帰ってきたお子様に、ひと工夫加えたカンタンデザートを♪
犬や猫を型取ったグミやアイスにお子様も大喜び!
涼しげなおやつで作るデザートをはじめ、手軽で楽しいレシピ大募集です♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://cookpad.com/ct/23698　　　
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『枝豆豆腐　ミキサーと寒天で簡単！！』 by みのmama
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1187969

とっても簡単に短時間でできちゃいます！

〜材料( カップ４つほど ) 〜

枝豆（茹でた豆の量）・・・ 50ｇ
水・・・ 150ｃｃ
粉寒天・・・小匙1/4
塩・・・少々
麺つゆ・・・少々

〜つくりかた〜

【1】鍋に枝豆、分量外の水、塩をいれてゆでる

【2】茹でた枝豆は何個か飾り用においておき、
　　　水７０ｃｃとミキサーにかける

【3】鍋に水、粉寒天をいれ、まぜながら沸騰したら1分ほど弱火にかける

【4】【2】と【3】をまぜあわせ、カップなどにいれ、ひやしかためる

【5】枝豆をちらし、麺つゆで頂く

〜メモ（参考文献、コツ）〜
枝豆は冷凍のものでもＯＫ！
　時間があれば、出汁を作ってとろりあんがけもおいしいです！

〜生い立ち〜
子供たちの大好きな枝豆を暑い日に美味しく頂きたくて

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1187969
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2010年8月5日木曜日

[れぴまが] 炊飯器で！カレーピラフ　by verita_n

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　　　　　　　　　れぴまが - 2010年08月05日　木曜日

　子どもと過ごす時間が増える夏休みは、一緒に作れる料理を

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----[お知らせ]--------------------------------------------------------
つくれぽやレシピを投稿して、プレゼントをゲット！

http://cookpad.com/ct/8009
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『炊飯器で！カレーピラフ』 by verita_n
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1083606

家にある材料だけでカレーピラフを作る！！
お弁当にも良いですよ♪

〜材料( お米2合分 ) 〜

お米・・・ 2合
カレールー・・・ 2〜3かけ
麺つゆ・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
塩・こしょう・・・お好みで
具（お好みで）・・・
玉ねぎ・・・ 1/3〜1/2個
人参・・・ 1/3本
ウィンナー・・・ 1〜2本

〜つくりかた〜

【1】具の野菜はみじん切りにする。
　　　ウィンナーは粗めのみじん切りに。

【2】カレールーも粗めのみじん切りにする。

【3】お米を洗い、水を切り内釜へ入れる。
　【1】の具・【2】のカレールー、麺つゆ、酒を入れ混ぜる。

【4】水（分量外）を『２合』の線まで入れ、スイッチON！！！

【5】所定時間炊飯し、炊けたら出来上がり！
　　　よく混ぜて、お好みで塩・こしょうして召し上がれ！

〜メモ（参考文献、コツ）〜
具は家にある野菜なんでも良いです！色合い的には、
　ピーマンやミックスベジタブルを入れると良いかもです♪

〜生い立ち〜
カレーピラフが食べたいと思ったら！！

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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2010年8月4日水曜日

[すごれぴ］ひんやり幸せ♪「氷菓」レシピの特集です

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■□■　　　　みんなのレシピが８０万品！　　　　　　　　　　　　
□■　　　　　　　クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」　　　　　　
■　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　すごれぴ　2010年8月4日号　　　　　　　　　　　　
■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
□■　一目見て『すごい〜』と叫びたくなるレシピを紹介するエンタメ系メルマガ
■□■　　　　　　　今週はすごい【氷菓】レシピが大集合！　　　　
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★☆∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*：・゜★:*　
☆
みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　先週は、久しぶりに雨天が続きました。
　蒸し暑さは相変わらずですが、やはり朝夜の気温は少し下がり、
　いつもは嫌がる雨を、有難く感じました。
　植物もきらきらした雨の滴をつけて、喜んでいる様です。

　とはいえ、この先まだまだ猛暑が続くとの事。
　体調を整えて、夏を満喫したいものですね。

さて、今週は、すごい「氷菓」レシピをご紹介します！
さっそくチェックしてみましょう。
☆　　　　　　　　　　　　
☆★∴∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*・゜ﾟ・*:.*：・゜★:*　　
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【１】すごれぴ！　みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介　　　　　
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まずは、おうちで作れる氷菓を3品からご紹介。
手作りならではの新鮮な美味しさ、ぜひお試しください♪
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★第１位　『　もっちり・お米で　のび〜るお餅ジェラート　』　
by スミ子さん
炊いたもち米のもっちり食感と甘みが決め手☆
冷凍庫で1時間ほど凍らせれば手早く完成！

⇒ http://cookpad.com/recipe/273692/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第２位　『　バナナとハチミツの冷たいおやつ　』 by スノウさん

凍らせた後で切り分けられるほどの、ふんわり軽〜い新食感。
傷みやすいバナナも、そのまま冷凍しておけば無駄にしない♪

⇒　http://cookpad.com/recipe/256990/?&m=2

………………………………………………………………………………………………

★第３位　『　自宅で簡単☆本格ヌガーグラッセ　』 by chezあこさん

ソフトキャンディーの一種、ヌガーを凍らせたおしゃれなスイーツ、
ヌガーグラッセもご自宅で！ドライフルーツを使ってお手軽に♪

⇒ http://cookpad.com/recipe/1002462/?&m=2

………………………………………………………………………………………………
■市販のアイスのアレンジが際立つ2品です。

★『　お試しを！桜海老とごまのアイスクリーム　』　by みきりんこさん
市販のアイスに加えるのは、桜海老、ゴマ、しょうゆ！？
香ばしい旨みにオドロキ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/378303/?&m=2

★『　スイカのコンポート・アイスクリーム添え』　by　ライチ　さん
しゃきしゃきのスイカ、まったりアイス、カリカリパン粉と、食感が楽しい。
赤ワイン風味のスイカのコンポートは、おもてなしにも。
⇒ http://cookpad.com/recipe/603839/?&m=2

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■ テーマ：すごい【ピリ辛】レシピ大募集します
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食事を摂るのすら、時に面倒に感じる、この暑さ。
暑い時には不思議と辛いものを食べたくなりませんか!?
汗をかきながら、辛いものをいただけば、
体もしゃっきりするかもしれません。

今回は、すごい「ピリ辛」レシピを、大募集します！
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★すごい「ピリ辛」レシピを推薦しよう　8月8日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

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━━━ 　編集後記　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　暑くじめじめした、この季節のお弁当には何かと気を遣います。

　最近、私のお弁当では梅干のおにぎりが大活躍。
　毎日梅干だけだと飽きるので、
　梅干と佃煮、梅干ときんぴら、梅干と揚げ玉など
　色々な具材と組み合わせて楽しんでいます。

　最近のお気に入りは、クリームチーズと、みょうがとの組み合わせ。
　まったりしたチーズに梅の酸味とみょうがの風味が、いいアクセントです♪
　抵抗のない方は、お試しくださいませ〜。
　
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