れぴまが - 2010年08月08日 日曜日
実家から野菜のお裾分け 力強い味わいをどう料理しよう？
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しっかり食べるためにもカンタンでかわいいキャラレシピがオススメ！
暑い夏だからこそ、お子様にしっかり食べてもらわないと♪
しっかり食べてもらうために一工夫でごはんをかわいくしちゃいましょう！
かわいい犬と猫をモチーフに形取るだけで出来ちゃうレシピを大募集♪
http://cookpad.com/ct/23787
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『極うま * ハワイアンバターもち』 by taylor76
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1160690
もちもちしっとりでトロピカルな香りの、お餅みたいな
めちゃうまケーキ♪カンタンなのでぜひ作ってみてね :)
〜 材料( １８cm×１８cm ) 〜
もち粉 or 米粉 ・・・ ２１０g
砂糖 ・・・ ８０g
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ１
バター ・・・ ３０g
卵 ・・・ ２個
ココナッツミルク ・・・ ２５０cc
塩 ・・・ ひとつまみ
バニラエッセンス ・・・ 少々
トッピング(お好みでレーズンやブルーベリー) ・・・ 適量(なくてもOK)
〜 つくりかた 〜
【1】 バターはレンチンして溶かしておき、
オーブンを１８０度に予熱する。
【2】 卵をわりほぐし、砂糖、溶かしバター、ココナッツミルク、
塩の順にぐるぐる混ぜる。
【3】【2】にもち粉、ベーキングパウダー、塩を加え、なめらかに混ぜる。
トッピングを混ぜる場合はここで投入。
【4】 クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、
オーブンで３５〜４０分焼く。
冷めたら細長く切り分けてできあがり！
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ハワイではなんでももち粉と言うらしいですが、米粉でもOK。
だんご粉で作るとさらにもっちもち♪
〜 生い立ち 〜
私の大好きな,ママ直伝のレシピです!!!ほんとに美味しい〜♪ X)
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1160690
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