[れぴまが] 夏の焼きおにぎり by ローラlove

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年08月11日　水曜日

　 冷房が大活躍のこの季節　体を温めるお料理も食べなくちゃ

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『夏の焼きおにぎり』 by ローラlove
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1174994

しその葉を張り付けた夏バージョンの焼きおにぎりです。
しょうゆの香ばしさにしその香りをプラスして。

〜 材料( ２個分 ) 〜

ご飯 ・・・ 茶碗１杯強
しその葉 ・・・ ２枚
片栗粉 ・・・ 少々
油 ・・・ 大さじ１
しょうゆ ・・・ 大さじ２

〜 つくりかた 〜

【1】 ご飯を握っておにぎりを２つ作る。

【2】 片面に軽く片栗粉をはたき、しそを張り付け軽く握る。
　　　取れそうでも大丈夫。

【3】 フライパンに油を熱し【2】のおにぎりをしその面を下にして焼く。
　　　 こんがり焼けたら返す。

【4】 両面こんがり焼けたらしょうゆを垂らし香ばしい香りがするまで焼く。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
両面が焼き固まってからしょうゆを垂らすと崩れません。

〜 生い立ち 〜
しその風味をプラスして。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1174994
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