■□■ みんなのレシピが９０万品！
□■ クックパッドの無料メルマガ「すごれぴ」
■
すごれぴ 2011年2月16日号
■
□■ 一目見て『すごい〜』と叫びたくなるレシピを紹介するエンタメ系メルマガ
■□■ 今週はすごい【シチュー】レシピが大集合！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★☆∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*：・゜★:*
☆
みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。
今週は珍しく、クックパッドオフィスのある東京で、
まとまった雪が降り、今年初の本格的な積雪となりました。
雪化粧した街にきれい、と喜んだのは、降り始めた夜のうちだけで、
翌朝の通勤時には交通の遅れに青ざめ、凍った道路に転び、四苦八苦。
雪国にお住まいの方は大変だなあ、と思ったのでした。
さて、今回はこの寒さを食卓から温めてくれる
すごい「シチュー」レシピを特集します！
☆
☆★∴∵∴*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.:*・゜ﾟ・*:.．：*・゜ﾟ・*:.*：・゜★:*
────────────────────────────────────
【１】すごれぴ！ みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介
────────────────────────────────────
まずは、こだわり満載♪我が家ならではのシチュー3品から。
さっそくチェックしてみましょう！
────────────────────────────────────
★第１位 『 意外な隠し味！ ビーフシチュー 』 by タコハル さん
最後に加えた○○が、味に深みをプラス。
水は使わず赤ワインとトマト缶の水分で仕上げます。
⇒ http://cookpad.com/recipe/538810/?&m=2
………………………………………………………………………………………………
★第２位 『 さつまいもがおいしい♪長崎郷土料理ヒカド 』
by ゆうぼりん さん
おろしたさつまいもで、トロミと自然な甘みをプラス。
心も体もほっと温めてくれる、優しい味の和風シチュー。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1282701/?&m=2
………………………………………………………………………………………………
★第３位 『 生姜風味のクリームシチュー*(お餅入り) 』 by ハナ吉* さん
味付けのベースは市販のルー。アレンジはしょうがを加えるだけ。
定番クリームシチューが、スパイシーな大人味に変身！
⇒ http://cookpad.com/recipe/973395/?&m=2
………………………………………………………………………………………………
■世界各国からのシチューレシピ2品です。
★『 アフリカの代表的なシチュー"マフェ" 』 by sweetea さん
これは濃厚♪ピーナッツバターたっぷり、トマトベースのシチュー。
オクラを加えるアレンジもおすすめ！
⇒ http://cookpad.com/recipe/413766/?&m=2
★『 プルクルト 』 by ピロシュパプリカ さん
とろけるお肉がたまらない！ハンガリーからはスパイスのブレンドが
絶妙なシチューがエントリー。サワークリームを仕上げに加えて。
⇒ http://cookpad.com/recipe/368738/?&m=2
────────────────────────────────────
【２】すごれぴ編集に参加しよう！ レシピとテーマ大募集
────────────────────────────────────
すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう
----------------------------------------
■ テーマ：【野菜だけ】で作れる、すごいレシピ大募集します
----------------------------------------
冬が旬の根菜類や葉物に、徐々に春野菜も加わって、
売り場では、今まさにおいしい野菜が勢ぞろい。
この機会に、日ごろは不足しがちな野菜を、野菜本来の
おいしさを味わう食べ方でいただきたいですね。
今回は、「野菜だけ」で作れる、すごいレシピを大募集します！
旬の野菜は勿論のこと、旬以外の野菜の
おいしさを引き出す、すごいレシピも大歓迎です！
---------------------------------------------------
★【野菜だけ】で作れる、すごいレシピを推薦しよう 2月20日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。
━━━ 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「シチュー」と聞くと思い出す、懐かしい一品があります。
それは、さかのぼる事、○○年。ワタクシがまだ学生で
よく、近くに住む友人と、互いの家でご飯を食べていた時のこと。
友人のお得意の3日間コースメニューといえば、
1日目が、豚汁かアサリ汁。
2日目には、ホワイトソースを加えてクリームシチュー。
3日目には、シチューのリメイクで、パスタやドリアなど。
1日目から2日目にかけての、味噌汁にホワイトソースを加えるアレンジは
最初見た時は驚き、思わず「やめて〜！」と叫んだものですが、
味噌とクリームソースは意外にも相性バツグン。
『味噌汁シチュー』の名で親しまれる人気者になりました。
と言っているうちに、思い出したら久しぶりに
あの『味噌汁シチュー』、食べたくなってきました。
勇気のある方は、チャレンジしてみてくださいね。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☆配信を停止されたい方、受信アドレスを変更されたい方は、
■「メールアドレス変更／配信停止」お申し込みページ
http://cookpad.com/melmaga/
2011年2月16日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドユーザーのみなさん
copyrignt(C) クックパッド株式会社
掲載記事の無断転載を禁じます
http://cookpad.com/
┌───────────────────────────────────
｜すごれぴに関するお問い合わせはこちら
｜⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
└───────────────────────────────────
0 件のコメント:
コメントを投稿