れぴまが - 2011年02月06日 日曜日
たまにはパパと二人で、塩辛＆熱燗でしっぽりと。
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※お詫び
2月5日（土）のれぴまがですが、システムトラブルのため
配信することができませんでした。
ご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。
配信をご希望の方はお手数ですが本メールにご返信ください。
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『自家製ジンジャーエール』 by @man
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/702757
辛口ジンジャーエールが大好きで家でも飲みたいと思いつくりました。
お湯で割ってホットジンジャーエールもおすすめです★
〜 材料 〜
◎ショウガ ・・・ ◎印は同量（200ｇ）
◎砂糖 ・・・ ◎印は同量（200ｇ）
◎水 ・・・ ◎印は同量（200ｇ）
スティックシナモン ・・・ ２本
クローブ ・・・ ３〜４粒
鷹の爪 ・・・ ２本
レモン汁 ・・・ １個
〜 つくりかた 〜
【1】 ショウガを3ミリほどにスライスします。
（ショウガを効かせたい時はすり下ろす）
【2】 鍋にレモン汁以外全てをいれ、弱火で10分加熱します。
【3】 煮立ったらレモン汁を加えてもうひと煮立ちさせ、
あら熱をとってからビンにうつします。
（この際茶こしなどでこしてもOK）
【4】 あとはお湯で割ってホットジンジャー、氷を入れて炭酸で
割ってできあがりです！！！！
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
・辛口が好きな人は鷹の爪を細かく刻むといいですよ！！
・シナモン、クローブは粉末だと味がつくので必ず原形のまま
使用してください。
〜 生い立ち〜
辛口のジンジャーエールが大好きでつくってみました！
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/702757
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。
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