[れぴまが] ＊家のおいなりさん＆冷蔵庫保存法＊ by momo苺☆

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年02月08日　火曜日

　　　 「お母さんお料理教えて」初めて言った時恥ずかしかったな

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[お知らせ] 携帯からも、お気に入りレシピをチェック！---------------

お気に入りレシピをPC、携帯両方で共有できる♪
プレミアムサービスに登録すると、MYフォルダに保存したレシピが、
携帯電話からもチェックできます！

http://cookpad.com/ct/8276
----------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『＊家のおいなりさん＆冷蔵庫保存法＊』 by momo苺☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/829595

食べたくなったら、スグ出来ます＾＾
作りすぎても新聞紙で包んで保存したら固くなりにくいです＾＾

〜 材料 〜

油揚げ ・・・ 6〜8枚（小揚げの場合）
●だし汁 ・・・ 300CC
●しょうゆ ・・・ 大さじ2
●砂糖 ・・・ 大さじ3
●みりん ・・・ 大さじ1
●酒 ・・・ 大1
●塩 ・・・ ひとつまみ
お米 ・・・ 1合
【酢飯の場合】
酢 ・・・ 大さじ4
砂糖 ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2

〜 つくりかた 〜

【1】 油揚げは、熱湯をかけて油抜きしておきます。
　　　菜箸でコロコロと箸を転がし揚げを開けます。

【2】 鍋に●を全部入れて火にかけます。
　　　 油揚げも入れ中火〜弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。
　　　 ＊焦げないように気を付けてください。

【3】 油揚げをお皿などに広げて冷ましておきます。
　　　 あとは、お好きなご飯を詰めて出来上がり。

【4】 油揚げが沢山ある時に作っておいて冷凍しておけば、
　　　 お弁当やお昼ご飯にいいかも

【5】 おばあちゃんの知恵☆
　　　沢山作ってしまって残ってしまった場合。
　　　 冷蔵庫に入れておくと固くてパサパサになりますよね。。。
　　　 ラップに包んだおいなりさんを新聞紙で包んで冷蔵庫に入れると
　　　 翌日も固くなりにくいですよ。
　　　巻き寿司なども同様です★

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
酢飯用の調味料は全部混ぜてレンジで２０秒程チンして
　冷ましておきます。（油揚げを煮ている時に用意するといいですよ＾＾）
　温かいご飯に酢を入れ切るように混ぜ冷まします。
　ご飯は、高菜やたくあんを刻んだモノやシーチキンを混ぜたご飯を
　詰めても美味

〜 生い立ち〜
おいなりさんが大好きな彼氏、家族のために何度も何度も作って
　この分量に落ち着きました＾＾

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/829595
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

----------------------------------------------------------------------
【急募】クックパッドスタッフ大募集！
現在、各種事業についての大幅な拡大を予定しており
一緒に働くスタッフを大大大募集！
http://info.cookpad.com/jobs
----------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------