[すごれぴ]レパートリー倍増！「ポン酢」レシピの特集です

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　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年4月27日号　　　　　　　　　　　 　
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□■　　　　　　　　今週はすごい【ポン酢】レシピが大集合。
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

　今週末からは、ゴールデンウィーク。
　今年は間に挟んだ平日2日をお休みにすると、10連休になるそうです。
　みなさまはどんな計画を立てていますか！？

　おうちにいる時間の長い方は、忙しい時には作れない
　手の込んだ料理にチャレンジしてみるのもいいかもしれません。

　さて、今回はすごい「ポン酢」レシピの特集です。
　さっそくチェックしてみましょう。

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【１】"すごい"「ポン酢」レシピをご紹介します
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他の調味料と混ぜたり、熱を加えて酸味をマイルドにしたり。
爽やかな酸味が食欲そそる、アイディアレシピ3品です。
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『　完食確実☆あんかけ豚ひき卵とじ丼☆　』 by ばぶﾁｬﾝ さん

ほかほかご飯に千切りキャベツ、旨みたっぷりの卵とじに、
甘酸っぱいポン酢のあん。アクセントの紅ショウガも食欲をそそります。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1018340/?&m=2

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『　お弁当にピーマンのケチャポンラー油和え　　』 by れぴぱく さん

レンジで約1分加熱し、調味料を混ぜるだけ。
甘酸っぱくてピリッと辛い、覚えておきたい調味料の組み合わせ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1246007/?&m=2

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『　鶏と水菜の＊ポン酢煮びたし＊　』 by Blue-Island さん

煮汁はポン酢と水だけ。ゴマの風味が香ばしい煮びたし。
炒め油には、鶏皮から出た脂分を使用してコクたっぷり。

⇒ http://cookpad.com/recipe/1309019/?&m=2

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■手作りのポン酢に、ポン酢を使った万能ディップ。幅広く使える2品です。

『　料亭の味！？自家製　塩ポン酢　』 by たくのスプーン さん
かつお節や昆布の旨みに、爽やかなかんきつ類の酸味がお似合い。
寝かせる間に使い途を考えるのも、自家製ならではのお楽しみ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1243583/?&m=2

『　ヘルシーおから入りオニオンディップ 』 by miyuki12 さん
おからに玉ねぎ。身近な材料で手軽に作れるさっぱりしたディップ。
パンに和えものにサラダなど、みんなのつくれぽもアイディア満載。
⇒ http://cookpad.com/recipe/862497/?&m=2

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【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

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■ テーマ：すごい【冷たいドリンク】レシピ大募集します
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5月に入れば、こどもの日や母の日など、家族の祝日が目白押し。
ゴールデンウィークには大勢で集まる機会も増えそうですね。
そんな時には、集まったみんなにさっと出せるドリンクが大活躍。

その中から今回は、すごい「冷たいドリンク」レシピを募集します。
炭酸飲料や果実系飲料に乳飲料、お茶やコーヒーなど幅広く
自薦他薦問わず、お待ちしています。
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すごい【冷たいドリンク】レシピを推薦しよう　5月1日(日)締切
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

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【３】クックパッドからのお知らせ
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【お知らせ】ゴールデンウィークのサポート窓口について

5月3日(火)〜5月5日(木)までサポート窓口はお休みをいただきます。
期間中のお問い合わせに対する返信は、5月6日(金)より順次対応いたします。
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2011年4月27日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドユーザーのみなさん
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