[れぴまが] レモン香る じゃがいものさっぱりサラダ* by soratea

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月17日　日曜日

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『レモン香る　じゃがいものさっぱりサラダ*』 by soratea
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1257245

メインが脂っこい料理の時に、ぜひ作ってみてくださいっ
このサラダなら、いくらでも食べれますよぉ〜！

〜 材料( ３・４人分 ) 〜

じゃがいも ・・・ ３〜４個
玉ねぎ ・・・ １/２個
大葉 ・・・ ５〜８枚
マヨネーズ ・・・ 大２
ポン酢 ・・・ 大１
レモン汁 ・・・ 大１
塩 ・・・ 適量
ブラックペッパー ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 じゃがいもは皮をむき、レンジで加熱し、熱いうちにマッシュし
　　　 塩をふる。

【2】 玉ねぎは粗みじんにし、レンジで加熱する。
　　　大葉は千切りにする。

【3】 じゃがいもと玉ねぎが熱いうちに、大葉を加え混ぜ、マヨネーズ・
　　　 ポン酢・レモン汁・ブラックペッパーで味つけする。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
作ってはいませんが、レモン汁をお酢（りんご酢でもいいかも）に代えて、
梅肉を混ぜてもおいしくできるかもっ！

〜 生い立ち〜
メインが揚げものだったので、さっぱり食べれるサラダを作りたくって、
冷蔵庫にあるもので作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1257245
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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