[れぴまが] 玉ねぎととろろ昆布のお味噌汁 by ミーゴ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月18日　月曜日

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『玉ねぎととろろ昆布のお味噌汁』 by ミーゴ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/627314

甘い玉ねぎにトロっとからんだとろろ昆布が美味しいお味噌汁です。

〜 材料( ２人分 ) 〜

だし汁 ・・・ 400ｃｃ
玉ねぎ ・・・ 1/4ヶ
味噌 ・・・ お好みで
とろろ昆布 ・・・ 適宜
小ねぎ ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 鍋にだし汁を入れ沸騰したらスライスした玉ねぎを入れて煮る。

【2】 玉ねぎが柔らかくなったら味噌を溶き入れる。

【3】 お椀にとろろ昆布をちぎって入れておき【2】の味噌汁をそそぎ入れ、
　　　 菜箸で１回混ぜる。小ねぎの小口切りをトッピングする。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
ねぎは入れたほうが美味しいです。

〜 生い立ち〜
いつもお吸い物に使うとろろ昆布を玉ねぎのお味噌汁に入れたら
　トロっと絡んで美味しかった。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/627314
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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