[れぴまが] ホクホク〜新じゃがいものゴマ味噌煮 by ちび姫ちゃん

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月12日　火曜日

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『ホクホク〜新じゃがいものゴマ味噌煮』 by ちび姫ちゃん
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1202528

新じゃがの季節になると、甘辛〜いタレの絡んだジャガイモが食べたく
なります おいしいですよ〜！

〜 材料( ４人分 ) 〜

新じゃがいも ・・・ ５００gぐらい
●味噌 ・・・ 大さじ３
●砂糖 ・・・ 大さじ３
●味醂 ・・・ 大さじ３
●醤油 ・・・ 小さじ１
●すりゴマ ・・・ 大さじ１
●水 ・・・ ２００cc〜
油 ・・・ 大さじ１

〜 つくりかた 〜

【1】 じゃがいもは、表面の皮の汚れを洗い流し、皮付きのまま600Wの
　　　 レンジで５分〜8分ぐらい加熱します。

【2】 フライパンに、油をひき、じゃがいもを３分ぐらい炒めます。
　　　 次に、●の調味料を入れ、煮ます。

【3】 ジャガイモに串をさしてスッと通らなければ、少し水を足して煮ます。

【4】 串が通ったら、水分を飛ばして、タレを煮絡ませたら完成です！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
じゃがいもは、新じゃがの小さいもので作ります。

〜 生い立ち〜
毎年作る、うちの定番、新じゃがのにっころがしです

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1202528
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