[れぴまが] たけのこのピリ辛酢和え−中華風 by 万歳食いしん坊

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年04月02日　土曜日

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『たけのこのピリ辛酢和え−中華風』 by 万歳食いしん坊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1098600

旬のたけのこを中華風の唐辛子酢で和えました。
ごま油の風味とたけのこの食感がおいしいです。箸やすめにいかがでしょう。

〜 材料( ２人分 ) 〜

たけのこ（茹でたもの） ・・・ １５０ｇ
◇米酢 ・・・ 大さじ２
◇醤油 ・・・ 大さじ２
◇砂糖 ・・・ 大さじ１
◇赤唐辛子 ・・・ １本
◇ゴマ油 ・・・ 小さじ１
お好みで
ラー油 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 赤唐辛子は種をとり、輪切りにする。
　　　◇の調味料を合わせておく。

【2】 たけのこは食べやすい大きさに薄切りし、水にさらす。

【3】 たけのこをざるにあげ、水気を切り、【1】のあわせ調味料であえる。
　　　１５分くらい置いて味をなじませる。

【4】 器に盛り付けて できあがり。
　　　 辛さが足りないときは、お好みでラー油を。

〜 生い立ち〜
旬のたけのこで和え物を作ってみました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1098600
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://cookpad.com/company/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------