[れぴまが] 油揚げともやしのごま和え♪ by bvivid

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　　　　　　　　　れぴまが - 2012年03月01日　木曜日

　　　　 　めずらしくみんなが揃う日の夕食は、やっぱりお鍋！

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『油揚げともやしのごま和え♪』 by bvivid
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レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/alp4aDboxPiDjjab

油揚げの香ばしさとシャキシャキもやしがピッタリなごま和えに仕上がりましたぁ♪

〜 材料( 4人分 ) 〜

油揚げ ・・・ 1枚
もやし ・・・ 1パック
●白すりごま ・・・ 大さじ2
●しょう油 ・・・ 大さじ2
●砂糖 ・・・ 大さじ1と1/2
●酒 ・・・ 小さじ1

〜 つくりかた 〜

【1】 ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

【2】 油揚げは熱湯で油抜きをして水気を切り、トースターで両面に焦げ目を
　　　付けて7〜8ｍｍ幅に切る。

【3】 もやしは熱湯でサっと潜らせ水気を切っておく。

【4】 【1】のボウルに、【2】の油揚げと【3】のもやしを入れてよく絡めたら
　　　 出来上がりです。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
もやしはお好みの硬さに仕上げて下さいねぇ！

〜 生い立ち〜
冷蔵庫の残りもので作りましたぁ！

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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