[れぴまが] たっぷり三つ葉♪豚山芋の甘辛いため☆ by wonderfulworld

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　　　　　　　　　れぴまが - 2012年03月21日　水曜日

　　　　　 「ママおいしかったよ」その言葉で明日もがんばれる

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『たっぷり三つ葉♪豚山芋の甘辛いため☆』 by wonderfulworld
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レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/althaDfO3ynusBab

甘辛といっても辛くはないです♪お子さんでも食べれると思います♪
お箸がすすみますよ☆

〜 材料( 4人分 ) 〜

豚肉（今回はこま切れ肉） ・・・ 300グラム
山芋 ・・・ 20センチくらい
三つ葉 ・・・ 100グラム以上
みりん ・・・ 大さじ6杯
濃い口しょうゆ ・・・ 大さじ4杯

〜 つくりかた 〜

【1】 フライパンに肉を入れて火をつける。しばらくそのままに…焼ける音が
　　　してきたら色が変わるまで炒める。

【2】 【1】の合間に山芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

【3】 【1】に【2】を入れ山芋に少し焦げ目が付くくらいに炒め、みりんと
　　　 しょうゆを入れ炒める。

【4】 豚肉と山芋に味がしみたら、5センチくらいに切った三つ葉を投入！

【5】 三つ葉がしんなりしたら出来上がり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
山芋のしゃきしゃき加減をお好みで♪よく炒めるとホクホクした山芋が
味わえます♪しゃきしゃきも美味しいです♪

〜 生い立ち〜
大量三つ葉の消費に♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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