[れぴまが] 安くて栄養満点！豆腐にらたま焼き♪ by まっちー食堂

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　　　　　　　　　れぴまが - 2012年03月23日　金曜日

　 いいお天気♪ちょっと遠くのパンさんまで行ってみよう

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農家の愛情いっぱいの新鮮野菜をお届けします！

毎日のお料理に欠かせない野菜は、新鮮で安心なものを使いたいですよね。
「やさい便」の旬野菜セットなら、農家さんも家族と一緒に食べている新鮮で
おいしい野菜が届きます。農家さんおすすめの食べ方も聞けちゃいますよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://cookpad.com/ct/43795
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『安くて栄養満点！豆腐にらたま焼き♪』 by まっちー食堂
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レシピのURL[写真付]→ http://melmaga.cookpad.com/c/altAaDfZvCybanab

豆腐・はんぺん・卵・にらと栄養満点の食材で簡単にお安く出来ちゃう1品です♪
たれ込みで1人分約190kcal☆

〜 材料( 2人分 ) 〜

☆絹豆腐 ・・・ 1/2丁（150g）
☆はんぺん ・・・ 1袋（55g）
☆卵 ・・・ 1個（50g）
☆にら ・・・ 1/4束（20g）
☆鶏がらスープの素 ・・・ 小匙1（2.5g）
☆塩コショウ ・・・ 少々
☆片栗粉 ・・・ 大匙3（27g）
油 ・・・ 大匙1/2（6g）
《たれ》
○素干しえび ・・・ 大匙1位（2g）
○めんつゆ3倍濃縮 ・・・ 小匙2位（10g）
○水 ・・・ 大匙2位

〜 つくりかた 〜

【1】 豆腐はキッチンペーパーで余分な水分を拭きとる。はんぺんは袋のまま
　　　もみもみして細かくする。にらはみじん切りにする。

【2】 ボールに☆をすべて入れてよく混ぜる。豆腐やはんぺんのかたまりが
　　　 ないように。

【3】 フライパンに油を入れて中火にかけ大スプーンなどで落として形を作り
　　　両面こんがり焼いて出来上がり♪

【4】 《たれ》焼き終わったフライパンに○を入れて火にかけて沸騰させる。
　　　 味を調整して焼きあがった焼きものにかけました(^-^)

【5】 味があるのでそのままでもいいしポン酢や青じそドレッシング・
　　　 オイマヨなどお好きなものをつけて食べてくださいね♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
にらの他にねぎやもやしきのこ等なんでもいいと思います。食材によって
いろんな味が楽しめますね♪
鶏がらスープの素のほかに中華あじの素やダシダでも＾＾
軟らかすぎる時は様子をみながら片栗粉を増やしてくださいね♪

〜 生い立ち〜
安く買えて家にあるものでボリュームがある1品を！

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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