カリッ！ふわっ！たらこポテトＩＮ油揚げ☆ by にゃん子っち【れぴまが】

外側と内側の食感がダブルで楽しいおいしい一品♪おやつにも、
おつまみにも、手掴みで頬張りたい我が家で人気のメニューｗｗ

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『カリッ！ふわっ！たらこポテトＩＮ油揚げ☆』
by にゃん子っち


〜　材料(3〜4人分)　〜
油揚げ...3枚
じゃがいも...2個
長ねぎ...20cm分
たらこ…2腹
バター...大さじ1
☆マヨネーズ...大さじ3
☆砂糖...小さじ1
☆醤油...小さじ1
塩コショウ...少々


〜　つくりかた　〜
[1] 油揚げは半分に切って開いておきます！じゃが芋はラップに
　　包み、串がすっと刺さる柔らかさにレンジで加熱しましょう

[2] じゃがいもの皮を剥いてボールに入れ、マッシャーで潰して、
　　熱いうちにバターを加えて馴染ませまーす

[3] たらこは薄皮ごと包丁で細かくたたき、長ねぎはみじん切りに
　　刻んで☆と一緒に�のボールに加えてよく混ぜ合わせてくださーい

[4] 塩コショウして味を濃い目に整え、�の油揚げに詰めてゆき、
　　厚みを均等にして弱火に熱したフライパンで焼いてゆきまーす

[5] 両面がこんがりと色付き、カリっと焼けたら、出来上がりです♪

[6] 仕上げにスライスチーズをのせてトースターで焼いてもGOOD♪


〜　生い立ち　〜
簡単でおいしくてついつい作っちゃいますｗｗビールにも合うし、
濃い目の味付けならご飯のおかずにもいけますよ〜♪


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/amnMaFlBcIiZ7lab


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