【簡単】インスタントラーメンでつけ麺☆ by かげっち【れぴまが】

即席麺をつけ麺にアレンジ！乾麺から作ったとは思えないくらい
美味しいつけ麺になりました^^お試しあれ♪

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『【簡単】インスタントラーメンでつけ麺☆』
by かげっち


〜　材料(1人分)　〜
即席麺（正麺醤油味使用）…1袋
豚肉（バラやロース）...50g
長ネギ...適量
ゴマ油...少々
白ゴマ...適量
茹で卵など...お好みでトッピング


〜　つくりかた　〜
[1] 【つけ汁】水150mlと付属のスープ（半分〜2/3くらい），
　　細切りにした肉を入れ肉に火が通るまでひと煮立ち。

[2] １にゴマ油，白ゴマを入れて，輪切りにしたネギをのせたら
　　つけ汁完成。

[3] 【つけ麺】小鍋に水400ml程度入れ，水の状態から約5分
　　茹でます。ざるにあげ，冷水にさらし，水気をよくきったら完成。


〜　コツ・ポイント　〜
【手順１〜２】つけ汁は多少濃いめが美味しいです。味を見ながら
お好みでスープの量を加減して下さい。
【手順３】麺をゆですぎないこと。
【その他】麺の茹で汁でつけ汁を作ってもいいのですが，
麺が乾燥してしまうので先につけ汁を作るようにしました。


〜　生い立ち　〜
生麺うまいまま製法で作られたまるちゃん正麺を食べたら，
コシあって美味しかったんです。こんな麺ならつけ麺があうかも！
と考えてみたのがこのレシピです♪


レシピのURL[写真付]
http://melmaga.cookpad.com/c/ampCaFtNbAn1iZab


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