れぴまが - 2011年12月18日 日曜日
私の好きなものばかりの夕飯！たまにはいいでしょ♪
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http://cookpad.com/ct/39691
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『タルトタタン風アップルジンジャーケーキ』 by cohare102
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1610049
りんごとしょうがの相性は抜群〜 ホットケーキミックスと炊飯器で
楽々クッキ〜ングですよ〜♪
〜 材料( ５合がま１個分 ) 〜
リンゴ（お好みの品種で） ・・・ １個
しょうが ・・・ １片
★さとう ・・・ 大さじ１
★はちみつ ・・・ 大さじ２
★バター ・・・ １０ｇ
☆ホットケーキミックス ・・・ １５０ｇ
☆たまご ・・・ ２個
☆牛乳 ・・・ 大さじ２
☆さとう ・・・ 大さじ２
〜 つくりかた 〜
【1】 りんごは皮をむいて厚さ１ｃｍのくし切り、しょうがは皮をむいて
スライサーで薄くスライスします。
【2】 フライパンに★のバター、さとう、はちみつを中火で熱しプツプツ
してきたら、しょうがを投入し弱火にします。
【3】 しょうがが少し透明になってきたら、リンゴを加えてしんなりするまで
ソテーします。
【4】 しんなりしたリンゴとしょうがを炊飯器のお釜に並べます。
【5】 ☆のホットケーキミックス、たまご、牛乳、さとうをよく混ぜて、
【4】にかぶせるように投入します。
【6】 炊飯器で、ご飯を炊くように普通にスイッチをオンして下さい。
【7】 あっという間にできあがり☆お釜をひっくり返して取り出してね！
あつあつでも冷ましてもおいしいよ〜♪
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
☆しょうがは、おろししょうがやみじん切りでもいいよ〜。
☆ホットケーキミックスはふわふわになるけど、しっとり感にかけるので、
リンゴとしょうがをお釜に並べたところで市販のシロップを加え、
焼きあがりにお釜から出して時間をおいて食べてみてね。
〜 生い立ち〜
旬のりんごを購入していたので、大好きなしょうがと併せて美味しいケーキが
出来ないかと考えて作ってみました。
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1610049
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