れぴまが - 2011年12月10日 土曜日
今年撮りためた料理の写真 年賀状に載せちゃおうかな♪
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『バジルとマッシュルームのタルティーヌ』 by デラロサ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1623687
バジルソースと、マッシュルームを乗せて焼いた簡単なオープンサンドです
マッシュルームがジューシーで美味しいです♪
〜 材料( 1枚 ) 〜
カンパーニュ ・・・ 1枚
マッシュルーム ・・・ 大き目2個
※バジルジェノベーゼ（手作りでも市販でも） ・・・ 小1〜
とろけるチーズ ・・・ 適量
黒コショウ ・・・ 少々
〜 つくりかた 〜
【1】 カンパーニュをスライスし、バジルソースを塗る。
【2】 マッシュルームを3mm幅にスライスしパンの上に敷き詰める。
【3】 チーズを乗せて、オーブントースターで焼いて完成
【4】 黒コショウをフリフリ♪出来上がり〜
〜 メモ（参考文献、コツ）〜
※バジルソースは塩分量がそれぞれ違うと思うので、確かめてから塗ると
イイです。特に市販は塩分が濃い気がするので控えめに。
・マッシュルームはたっぷり敷き詰めるのがお勧めです アツアツをどうぞ
・カンパーニュ以外のパンでも美味しいと思います。
〜 生い立ち〜
ランチに作ってみました 美味しかったのでアップしてみました♪
きっかけはパン屋さんのカフェで出てきたタルティーヌ。トマトソースと
野菜がちょろっとと、チーズだけだったんですがとても美味しかったので、
作るようになりました。
▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1623687
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