[れぴまが] 抹茶と黒豆のマフィン by yaburie

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

　　　　　　　　　れぴまが - 2012年01月01日　日曜日

　　　　 あけましておめでとうございます！今年最初のお料理は？

　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■　━　■

----[PR]--------------------------------------------------------------
宅配サービスってどこがおすすめ？みんなのお気に入りは？

子供がいたり、仕事が遅くなると、お買いものに行くのが大変。
宅配サービスも気になるけど、みんなはどこを使ってるの…？
そんなときは、気になるポイント別に比べてチェック！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://cookpad.com/ct/39691
----------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『抹茶と黒豆のマフィン』 by yaburie
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1200609

抹茶と黒豆で和風マフィンに仕上げました♪
日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも合います♪
作り方も簡単なので今日のおやつに☆

〜 材料( 6個分 ) 〜

薄力粉 ・・・ 110g
抹茶（粉末） ・・・ 5g（小さじ2くらい）
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1弱
砂糖 ・・・ 80g
バター ・・・ 20g
サラダ油 ・・・ 大さじ1
卵 ・・・ 大1個
牛乳 ・・・ 40ml
黒豆（市販の煮豆でOK） ・・・ 50g

〜 つくりかた 〜

【1】 ボウルにバターを入れ、ラップをしてレンジでチンして溶かしバターにし、
　　　サラダ油を加えてよく混ぜ、卵も加えて混ぜる。

【2】 砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜたら、牛乳も加えて混ぜる。

【3】 薄力粉と抹茶とベーキングパウダーを合わせてふるい、その1/3量を
　　　 【2】に加えてよく混ぜる。

【4】 ゴムベラに持ちかえ、残りの粉を全て入れてさっくり混ぜ合わせ、
　　　全て混ざりきる前に黒豆を加え、全体をさっくり混ぜる。

【5】 マフィン型に紙を敷き、【4】を型の7〜8分目を目安に入れる。
　　　 180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く。

【6】 焼きあがったら竹串を刺してみて、竹串に何も付いてこなければ焼きあがり！
　　　 網などにのせて粗熱を取ったら出来上がり♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
粉と黒豆を加えた後は、ゴムベラを使ってさっくり混ぜ合わせること！
混ぜすぎるとふっくら焼きあがらないので注意！
時間どおりに焼いても焼き足りない場合は、焼き時間を追加してください。
黒豆（分量外）を上に散らしてから焼いても素敵です♪

〜 生い立ち〜
抹茶が余っていたので、冷蔵庫にあった黒豆と合わせて和風のマフィンを
作ってみました。小豆よりもインパクトがあっておいしい♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1200609
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

--------------------------------------------------------------------------
【お知らせ】年末年始のサポート窓口について

2011年12月29日(木)〜2012年1月3日(火)までサポート窓口はお休みをいただきます。
期間中のお問い合わせに対する返信は、2012年1月4日(水)より順次対応いたします。
--------------------------------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■「れぴまが」-オリジナルレシピ毎日お届け！
発 行：クックパッド株式会社
　 　　東京都港区白金台5-12-7 ＭＧ白金台ビル5F
編 集：クックパッドスタッフ（ほ）
協 力：クックパッドメンバーのみなさん
■お問い合わせ先一覧
　「れぴまが」の
【登録・解除】 は https://cookpad.com/melmaga/
【ご意見・リクエスト】 は https://cookpad.com/info/contact/inquiry/9
【広告に関して】 は https://info.cookpad.com/ad/inquiry

Copyright(C)クックパッド株式会社 掲載記事の無断転載を禁じます
----------------------------------------------------------------------

http://cookpad.com/ - 無料！簡単！料理レシピを載せるならクックパッド！

----------------------------------------------------------------------