2010年7月21日水曜日

[すごれぴ]ほんの少量でアクセントに♪「わさび」レシピの特集です

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           すごれぴ 2010年7月21日号             
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今年も開催します。夏休みの自由研究にも最適!親子でバナナを使った
オリジナルレシピに挑戦しよう!応募締切は8月2日(月)。くわしくはこちら。

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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

 ようやく梅雨明け宣言が発表され、さっそくの真夏日です。
 今年は例年よりも少々遅くなっただけに、
 首を長くして、宣言を待っていた方も多かったのではないでしょうか。
 
 これからいよいよ夏本番!
 食欲が落ちる季節でもあるので、おいしいものをいっぱい食べて
 元気に夏を乗り切りたいですね。
  
 今週は、すごい「わさび」レシピをご紹介します!
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【1】すごれぴ! みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介     
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食欲を増進させてくれる爽やかな辛みは、暑い夏にぴったり。
さっそくチェックしてみましょう!
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★第1位 『 セロリのわさび漬け 』 by ちゃんゆぅ さん

おうちでわさび漬けが作れるなんて!
まったりした酒粕に、セロリとピーナッツのカリカリ食感が面白い。

http://cookpad.com/recipe/1057543/?&m=2

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★第2位 『  シンプル☆海苔わさびリゾット 』 by ゆきけった さん

昆布だしとのり、そしてわさびの相性が絶妙!
真黒なリゾットには、食べる人もびっくり!?

⇒ http://cookpad.com/recipe/334748/?&m=2

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★第3位 『 ちょっとお洒落な 夏トースト 』 by にょにょんこりん さん

ホースラディッシュ(西洋わさび)が決め手!
具材をたっぷりのせてマヨに焼き目をつけて、さあ召し上がれ♪

http://cookpad.com/recipe/603527/?&m=2

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■わさびをソースや薬味として活用した、レシピ2品です。

★『 辛うま!わさびと塩昆布の薬味 』 by ねむるん さん
チューブのわさびと塩昆布を混ぜて練るだけ!
カリっと焼いた油揚げや冷奴が一気に風味アップ☆
http://cookpad.com/recipe/1173885/?&m=2

★『 ワサビマヨソース♪♪ 』 by はっさく大福 さん
ワサビのソース、色々試したけどイマイチうまくいかなかった方は
ぜひお試しください!お肉にもぴったり。
http://cookpad.com/recipe/980078/?&m=2

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【2】すごれぴ編集に参加しよう! レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう

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■ テーマ:すごい【沖縄】レシピ大募集します
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夏だから海に行きたい!太陽を満喫したい!
沖縄旅行に出かけたい!!でも、実際に出かけるのは何かと大変。
そんな時は、おうちで沖縄料理を楽しむのはいかがでしょう!?

沖縄の音楽や映像を楽しみつつ、沖縄料理を囲めば、
さらに沖縄の気分を味わえるかもしれません。

今回は、すごい「沖縄」レシピを、大募集します!
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★すごい「沖縄」レシピを推薦しよう 7月25日(日)締切★
https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

★すごれぴのテーマも募集中★
https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。

━━━  編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 3連休の間、考えられないほどの量の、甘いものを食べました。
 まずはケーキバイキングに連れていかれ、
 その後、お中元のクッキーやゼリーをいただき、
 体中が、お砂糖でできている気分です。

 それからずっと、酢の物や、しょっぱい漬物などが食べたくて仕方なく、
 大好きな甘いものを一切食べる気がしないのが、面白いところです。
 体が、次にはこれを食べるといいと、教えてくれている様で、
 人の体ってうまくできてるなあ、と感心しています。

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2010年7月21日号
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編集:カエデ
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