[れぴまが] マグロ丼 by hiroの食卓

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年07月02日　金曜日

　 ちょっとメタボ気味のあの人のために今夜はヘルシーレシピ

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『マグロ丼』 by hiroの食卓
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1155912

火を使わない丼なので、これからの暑い季節におすすめの丼です。
ごま油の風味とコチュジャンのピリ辛が食欲を増進させます。

〜 材料( ２人分 ) 〜

マグロ（刺身用）角切り ・・・ 360g
長芋（角切り） ・・・ 60g
白炒りゴマ ・・・ 適宜
刻みのり ・・・ 適宜
万能葱（小口切り） ・・・ 適宜
温泉卵 ・・・ 2個
ご飯 ・・・ 2人分
■《ゴマダレ》
ごま油 ・・・ 大1
醤油 ・・・ 大2
米酢 ・・・ 小1/2
コチュジャン ・・・ 小1/2
長ねぎ（みじん切り） ・・・ 3センチ分
にんにく（すりおろし） ・・・ 適宜
生姜（すりおろし） ・・・ 適宜

〜 つくりかた 〜

【1】 丼にご飯を入れ刻みのりをのせる。

【2】 ぶつ切りにした、マグロと長芋をのせ中央に温泉卵をのせる。

【3】 ゴマダレの材料を混ぜ合わせたものをかけ、
　　　炒りゴマと万能葱をかける。

〜 生い立ち 〜
火を使わない簡単レシピを考えたい！と思い作ったレシピです。
飲んだ後の〆の丼としてもおすすめですよ♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1155912
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予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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