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すごれぴ 2010年7月28日号
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■□■ 今週はすごい【沖縄】レシピが大集合！
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。
雷雨の報道があいついだ先週、
私も久しぶりにはっきりした稲妻を間近で見ました。
不安定な天候がしばらく続くそうで、
海や山などレジャーを予定されている方は、気を付けてくださいね。
今週は、すごい「沖縄」レシピをご紹介します！
今年の夏はお家で過ごす予定の方も、
沖縄料理を食卓に並べて、旅行気分を味わうのはいかがでしょうか！？
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【１】すごれぴ！ みんなから寄せられた"すごい"レシピをご紹介
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シンプルな食材で作る、ほっとする味わいは、沖縄料理ならでは。
さっそくチェックしてみましょう！
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★第１位 『 首里そば（エレクトリックケトル流再現） 』
by エレクトリックケトル さん
鰹節と、豚肉のうまみに、薄口しょう油で味付け。
素材を活かしたすっきりした味わいは、お店で食べた沖縄そばみたい。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1115457/?&m=2
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★第２位 『 ☆★とみよち家のもずくの天ぷら★☆ 』
by ☆トみよっチ☆ さん
もずくと山芋で作る天ぷらはふんわりもっちもち。
揚げたてをお塩で召しあがれ♪
⇒ http://cookpad.com/recipe/1074266/?&m=2
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★第３位 『 ちんびん（黒糖クレープ）餡子とナッツ巻き 』
by 枝里さん さん
沖縄のおやつ、ちんびんにあんことナッツを贅沢に包んで。
上新粉を加えるアレンジもおすすめ。
⇒ http://cookpad.com/recipe/870940/?&m=2
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■沖縄の家庭の味を再現した2品です。
★『 ホッ☆沖縄風もずくジューシー 』 by ちぃちゃん姫 さん
鰹だしの雑炊、と思ったら何と具にはスパムポークやもずくを使用！
優しい味の沖縄家庭料理。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1165310/?&m=2
★『 沖縄の母の味…油みそ 』 by ゆきち0415 さん
沖縄のごはんのおとも、油みそ。
豚肉もたっぷり入れてボリュームたっぷり。
⇒ http://cookpad.com/recipe/946317/?&m=2
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【２】すごれぴ編集に参加しよう！ レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう
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■ テーマ：すごい【氷菓】レシピ大募集します
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今年の夏はさらに厳しい暑さが予想されるだけに、
アイスクリームやシャーベット、かき氷など
氷菓の出番が増えそうですね。
今回は、すごい「氷菓」レシピを、大募集します！
氷菓自体を作るレシピに加え、市販の氷菓の
アレンジレシピも大歓迎です。
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★すごい「氷菓」レシピを推薦しよう 8月1日(日)締切★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
★すごれぴのテーマも募集中★
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8
※レシピの推薦、テーマのご応募はお問い合わせフォームからどうぞ。
レシピ推薦の際には、レシピ名とレシピIDを記入してくださいね。
━━━ 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
先週から、料理をするたび、災難に見舞われます。
お気に入りのグラスを壊し、包丁で手を切り、
揚げ物をしたら、ひどい油はねで火傷し、といった具合です。
不運は重なるものだと思っていましたが、
普段からぼんやりした頭が、暑さのせいで
余計にぼんやりしているのではと、ふと思い当たりました。
みなさまは、火や包丁を使う時には十分ご注意くださいませ。
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2010年7月28日号
発行：クックパッド株式会社
東京都港区白金台5-12-7MG白金台ビル5F
編集：カエデ
協力：クックパッドメンバーのみなさん
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