[れぴまが] ☆★鰻の押し寿司★☆ by のんこ128

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2010年07月26日　月曜日

　 土用の丑の日　「う」がつく物を食べれば夏バテ知らず？！

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『☆★鰻の押し寿司★☆』 by のんこ128
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1048089

ひと手間かけて　おもてなしにも♪

〜 材料( 2人分 ) 〜

鰻の蒲焼 ・・・ 1匹分
ごはん ・・・ 1合分
（寿司酢） ・・・ 適量（様子を見ながら）
☆お酢 ・・・ 大4
☆砂糖 ・・・ 大2
☆塩 ・・・ 小1
蒲焼のたれ ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 鰻は一度温めて置く。

【2】 ☆を混ぜ合わせ火にかけ（砂糖と塩が溶けたらOK）、
　　　寿司酢をつくり　ごはんと混ぜ酢飯をつくる。

【3】 まきすにラップをひき、皮が上になるように鰻を置き、
　　　 ごはんをのせ、まいたら、そのまま置いておく。

【4】 冷めて、良く馴染んだら、切り分け、タレをかけて完成！！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
市販の鰻も　立派な一品に！！

〜 生い立ち 〜
簡単☆スタミナ飯

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1048089
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