[れぴまが] 新玉ねぎのベーコン炒め by *usako*

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年05月20日　金曜日

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『新玉ねぎのベーコン炒め』 by *usako*
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/568561

旬の新玉ねぎ！炒めるだけで甘くておいしい☆

〜 材料 〜

新玉ねぎ ・・・ 1個
ベーコン ・・・ 40ｇ
塩こしょう ・・・ 少々
バター ・・・ 少々
醤油 ・・・ 少々
油 ・・・ 少々
黒こしょう ・・・ お好みで

〜 つくりかた 〜

【1】 新玉ねぎは薄切りに、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

【2】 熱したフライパンに少し油をひき、ベーコンを炒める。
　　　 ベーコンから油が出たら玉ねぎを入れ、塩こしょうをして
　　　さらに炒める。

【3】 玉ねぎが柔らかくなったら、バターと醤油を入れ、ひと混ぜして
　　　お皿に盛る。

【4】 お好みで黒こしょうをかけて、できあがり☆

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
基本の味付けは塩こしょう！（濃さはお好みで調節して下さい）
　バターと醤油は風味づけくらいでいいと思います。
　玉ねぎをよく炒めると、甘みが増して、とろっとしておいしいよ☆
　おろしにんにくを少し入れても◎！

〜 生い立ち〜
新玉ねぎの時期になると、母が作ってくれたレシピ♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/568561
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