[れぴまが] 厚揚げと新玉ねぎのオイスター炒め★ by ぃょッチ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年05月06日　金曜日

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『厚揚げと新玉ねぎのオイスター炒め★』 by ぃょッチ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1423178

簡単！お財布にも優しくてお腹いっぱい♪
ご飯が進んじゃいます〜

〜 材料( 5人分 ) 〜

豚ひき肉 ・・・ 200ｇ
◎塩コショウ ・・・ 適量
◎酒 ・・・ 大さじ1
◎ごま油 ・・・ 大さじ1
◎片栗粉 ・・・ 大さじ1
◆オイスターソース ・・・ 大さじ3
◆しょうゆ ・・・ 大さじ2
◆みりん ・・・ 大さじ2
厚揚げ ・・・ 4枚
新玉ねぎ ・・・ 1個

〜 つくりかた 〜

【1】 豚ひき肉と◎を混ぜ合わせておく。◆の調味料も合わせておく。

【2】 厚揚げを一口大に。玉ねぎはくし切りにする。

【3】 フライパンで【1】のひき肉を炒める。炒めれたら一旦取り出す。
　　　 （肉から油が出るので油はひいてません。）

【4】 フライパンはそのままで♪次に厚揚げを焼きます。

【5】 厚揚げに焼き目が付いたら隅に寄せ、玉ねぎを炒める。

【6】 玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を戻し、◆の調味料を入れ絡ませ完成♪

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
もちろん普通の玉ねぎでもＯＫ♪

〜 生い立ち〜
我が家で唯一の厚揚げレシピ♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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