[れぴまが] 春キャベツと豚ひき肉のパスタ by ケコッチ

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　　　　　　　　　 れぴまが - 2011年05月10日　火曜日

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『春キャベツと豚ひき肉のパスタ』 by ケコッチ
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/756885

甘〜い春キャベツと豚ひき肉のガッツリしたお肉の味がおいしい超簡単☆
スピードパスタです♪

〜 材料( 2人分 ) 〜

パスタ ・・・ 200g
春キャベツ ・・・ 1/4玉
豚ひき肉 ・・・ 200ｇ
にんにく ・・・ 1片
オリーブオイル ・・・ 大さじ2程度
塩・こしょう ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 キャベツは一口大に切り、にんにくは芽をとり包丁の背で荒くつぶす。
　　　パスタはたっぷりのお湯で茹で始める。

【2】 フライパンにオリーブオイル（大1）とにんにくを入れ弱火で熱し、
　　　 香りが出てきたらひき肉を炒め、軽く塩・こしょうをする。

【3】 お肉の色が変わってきたらキャベツも加えて炒める。

【4】 【3】に茹であがったパスタを入れ、オリーブオイル（大1）と
　　　 塩・こしょうで味を整えればできあがり！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
辛みがほしい方はニンニクと一緒に赤唐辛子を炒めても。仕上げには
粗挽きこしょうをたっぷりふると、味が締まっておいしいですよ♪

〜 生い立ち〜
今が旬の春キャベツと、ストックしてあった豚ひき肉を使ったパスタが
食べたくて作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/756885
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