[すごれぴ]手軽にチャレンジ！「らっきょう」レシピの特集です

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　　　　　　　　　　 すごれぴ　2011年6月1日号　　　　　　　　　　　 　
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□■　　　　　　　　今週はすごい【らっきょう】レシピが大集合。
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みなさま、こんにちは。すごれぴライターカエデです。

今年は例年より早く、各地で続々と梅雨入りした模様です。
　これからしばらくは、雨で外出を控える機会も増えそうですね。

　今回は、そんな時にちょっと腰を据えてチャレンジしたい、
　すごい「らっきょう」レシピの特集です。

　放っておくと、すぐに芽と根が伸びる、生命力の強い野菜、らっきょう。　
　初めて泥つきのらっきょうを買われた方は、
　早めに芽と根を切って調理するのがオススメです。

　それでは、さっそくチェックしてみましょう！
　
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【１】"すごい"「らっきょう」レシピをご紹介します
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らっきょうの実力再発見！斬新なアイディア満載の、
生のらっきょうを使ったレシピ3品です。
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『　漬ける前にちょっと待って!!らっきょう煮　』 by みどレンジャー さん

煮たらっきょうのほくほく感と、甘辛い味付けが癖になるおいしさ。
フライパンでさっと煮るだけの、手軽さもウレシイ。

⇒ http://cookpad.com/recipe/381014/?&m=2

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『　■赤ワインらっきょう■　』 by 大吉ＭＡＸ さん

フルーティーな甘酸っぱさは、らっきょう漬けの新境地♪
ワインの色と風味がおしゃれな1品です。

⇒ http://cookpad.com/recipe/412232/?&m=2

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『　らっきょうのリゾット　』 by nana77chan さん

エシャロットのリゾットからヒントを得た、らっきょうのリゾット。
他の野菜の代わりに、色々なレシピにらっきょうを使ってみませんか！？

⇒ http://cookpad.com/recipe/823265/?&m=2

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■らっきょう漬けを使用したレシピ2品です。

『　ハマる！アボカドらっきょうの納豆マリネ　』 by らくだパン さん
アボガドや納豆のまったり感をひきしめる、らっきょう漬けが絶妙！
お酒のおつまみにも、手軽なおかずにも。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1264919/?&m=2

『　鶏むね肉と甘酢らっきょう炒め 』 by ichichan さん
らっきょう漬けの汁に、お肉を漬けこむのがポイント。
甘酸っぱさが食欲をそそります。
⇒ http://cookpad.com/recipe/1121562/?&m=2

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【２】すごれぴ編集に参加しよう　レシピとテーマ大募集
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すごれぴは、みなさまからのリクエストを元に編集されています。
『すごい〜』と叫びたくなるエンタメ系メルマガ『すごれぴ』の編集に
あなたもどんどん参加しましょう。

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■ テーマ：すごい【ねばとろ】レシピ大募集します
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蒸し暑くて食欲が無くなる、これからの季節。
さらっと食べやすい「ねばとろ」食材をうまく使って、
梅雨時からその先の夏の猛暑まで、元気に過ごしたいですね。

そこで、今回は、すごい「ねばとろ」レシピを募集します。

旬のおくらやモロヘイヤ、他にも納豆、なめこ、めかぶなど、
色々な「ねばとろ」食材を使ったレシピをお待ちしています。
火を使わずに作れるお手軽レシピも大歓迎！
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すごい【ねばとろ】レシピを推薦しよう　6月5日(日)締切
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

すごれぴのテーマも募集中
⇒ https://cookpad.com/info/contact/inquiry/8

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■ すごれぴへの、レシピやテーマの推薦方法
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以下の問い合わせフォームより、件名に「すごれぴ推薦」
問い合わせ内容欄に、「レシピURL」や「推薦テーマ」をご記載ください。
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自薦、他薦問わず、みなさまからのご推薦をお待ちしています！
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2011年6月1日号
発行：クックパッド株式会社
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編集：カエデ
協力：クックパッドユーザーのみなさん
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