[れぴまが] 我が家の梅ジュース 梅シロップ作り♪ by おきゃんなゆう

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年06月25日　土曜日

　　　　 じめっとした天気　今日は酸っぱい料理ですっきりしよう

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----[お知らせ] レシピが100万品を超えました。--------------------------

おいしいレシピを作ってくれたすべての作者さんへありがとう。
クックパッドから感謝の気持ちをこめて作者さんに届いた
「おいしかった！」の声を集めました。
http://cookpad.com/ct/34192
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『我が家の梅ジュース　梅シロップ作り♪』 by おきゃんなゆう
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1467247

材料・作り方は簡単♪
毎日のちょこっとが、出来上がりの感動に
シロップにお好みを合わせてオリジナルの梅ジュース

〜 材料 〜

梅 ・・・ 1kg
氷砂糖 ・・・ 1kg
お酢(りんご酢) ・・・ 200cc

〜 つくりかた 〜

【1】 密封可能な容器・爪楊枝・シート(梅を並べます)清潔な物を準備します。

【2】 爪楊枝でへたを取り除いて、湿らせたキッチンペーパーや
　　　やわらかい布で軽く汚れを拭きます。

【3】 梅が乾いたら、爪楊枝で何箇所かさして穴を開けます。

【4】 密封可能な容器に梅→氷砂糖→梅→氷砂糖…と重なるように入れます。
　　　 最後に上からお酢をかけて蓋をします。

【5】 日光の当たらない場所で、1日1〜2回容器をゆすって保管します。

【6】 2週間位で飲み始められます♪
　　　お好みの飲料・炭酸水などで割って楽しんでください。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
【5】の1日1〜2回のゆすりが大切です！

〜 生い立ち〜
梅酒(果実酒)が大好きで、飲みすぎてしまうので…ジュースの方が身体にも
　良いかなぁと作り始めました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1467247
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
　予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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