2011年6月21日火曜日

[れぴまが] サッパリ♪ヘルシー♪うちの春雨サラダ♪ by ジーナ主婦

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         れぴまが - 2011年06月21日 火曜日

     美味しいっ!分量調整を重ねたあのレシピがついに完成♪ 

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『サッパリ♪ヘルシー♪うちの春雨サラダ♪』 by ジーナ主婦
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1137990


野菜たっぷり♪旦那さんも これだと美味しくて箸が止まりません♪


〜 材料( 4人分 ) 〜

乾燥春雨 ・・・ 50g
レタス ・・・ 1/2個
きゅうり ・・・ 1本
ハム ・・・ 50g
卵 ・・・ 2個
★ポン酢 ・・・ 大4
★麺つゆ ・・・ 大2
★顆粒だし ・・・ 小1/2
★砂糖 ・・・ 小1/2
★しょうゆ ・・・ 小1/2
★レモン汁 ・・・ 大2
★白ゴマ ・・・ 大3
ごま油 ・・・ 大2


〜 つくりかた 〜

【1】 春雨は表示通りに戻し食べやすく切る。
   レタス・きゅうり・ハムは千切りに。卵はいり卵にする。

【2】 ★を大きなボールに混ぜてタレを作っておく。

【3】 春雨・卵・ハム・きゅうり・レタスの順に入れ、そのつど混ぜ合わせる。

【4】 最後にごま油を入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷して完成!


〜 メモ(参考文献、コツ)〜
卵は半熟では無く、しっかりと いり卵にしてね♪
 ご飯の、1番始めに作り、冷蔵庫で冷しておくと食べる頃には、
 しっとりと味がなじんで美味しいよ♪
具は、春雨と合わせるように、細めの千切りにすると美味しいです♪

〜 生い立ち〜
旦那さんが 大好きなメニューをご紹介します。


▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
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