[れぴまが] チリコンカン by moku×2

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年06月08日　水曜日

　　　　　　テーブルクロスも衣替え！食卓もすっかり夏模様♪

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『チリコンカン』 by moku×2
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1309941

野菜が苦手でもこうやって入ってしまってると子供もパクパク食べます。
子供も食べるので辛みは入れていません。

〜 材料 〜

豚ひき肉 ・・・ 200g
ミックスビーンズ（煮豆） ・・・ 100g
タマネギ ・・・ 1/2個
ニンジン ・・・ 1/3本
ピーマン ・・・ １個
ニンニク ・・・ １カケ
小麦粉 ・・・ 大さじ2
カットトマト缶 ・・・ 1/2缶
ケチャップ ・・・ 大さじ3
砂糖 ・・・ 小さじ1
塩・コショウ ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 野菜は全てみじん切りにする。

【2】 フライパンに油をひき、ニンニクが香るまで炒め、タマネギ・
　　　 ニンジン・ピーマンを炒める。

【3】 野菜がしんなりしたら、ひき肉を入れ、赤い部分がなくなったら、
　　　小麦粉を入れてさらに炒める。

【4】 ミックスビーンズとトマト缶を入れ、ケチャップ・砂糖・塩・
　　　 コショウを入れて、少し煮詰めれば出来上がり。

【5】 パンにつけてもGood

【6】 タコライスにしても美味しいですよ。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
大人向けにはチリパウダーなどを入れて、辛みをつけるといいですよ。

〜 生い立ち〜
冷凍されていたミックスビーンズがあったので、作りました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1309941
※「れぴまが」発行後に、レシピ情報が更新される場合がありますので、
予めご了承ください。最新情報は上記URL記載のものとなります。

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