[れぴまが] トマト＆レタスのナンプラースープ by kuikomi

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年06月22日　水曜日

　　　　 「また作ってね」　我が家の定番レシピに仲間入り決定！

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『トマト＆レタスのナンプラースープ』 by kuikomi
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/419589

ナンプラーの香りでエスニックなスープです♪
トマトとレタスで食欲の無いときにも☆

〜 材料( １人分 ) 〜

トマト ・・・ 中１/２個
レタス ・・・ ２枚くらい
鶏がらスープの素 ・・・ 小さじ１.５
水 ・・・ １５０ml
ナンプラー ・・・ 小さじ１/２
塩 ・・・ 少々

〜 つくりかた 〜

【1】 トマトはくし切り、レタスは適当な大きさにちぎっておく。

【2】 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素と塩を入れて
　　　トマトを加え、３分ほど煮込む。

【3】 はがれたトマトの皮は取り除く。
　　　 レタスを加え、ナンプラーを回しいれて火を止めてざっとかき混ぜたら
　　　器に移して出来上がり。

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
トマトは種も一緒にいれましょう。
　トマトの皮が気にならない方はそのままでも。

〜 生い立ち〜
大好きなトマトスープにナンプラーを入れたらとっても美味しかったので☆
　食欲なくてもごくごくいけます♪

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/419589
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