[れぴまが] カイワレ大根とにんじん炒め by らくらくポン

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　　　　　　　　　れぴまが - 2011年06月14日　火曜日

　　　　　　 今日はお粉と奮闘。おいしいピザが焼けるかな？

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『カイワレ大根とにんじん炒め』 by らくらくポン
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レシピのURL[写真付]→ http://cookpad.com/recipe/1443338

シャキッとカイワレ大根を炒めてみましょう。

〜 材料( 2人分 ) 〜

カイワレ大根 ・・・ 1パック
にんじん ・・・ 2分の1本
ごま油 ・・・ 小匙1
しょうゆ ・・・ 1たらし
鰹節 ・・・ 適量

〜 つくりかた 〜

【1】 カイワレ大根はパックから出して1番下を切り、種を取るように
　　　 よく洗う。にんじんは千切りする。

【2】 フライパンにごま油を熱して、にんじんを、火が通るまで炒める。
　　　カイワレ大根を加えてサッと炒める（火を通しすぎない）

【3】 しょうゆを回しかけて味をからめたら、お皿にもり、鰹節をかける。
　　　 かーんせいっ！！

〜 メモ（参考文献、コツ）〜
カイワレ大根は炒めすぎないこと、常に強火で炒めることです。

〜 生い立ち〜
カイワレ大根を買ってみたのですが、サラダなど以外に食べ方ないかなーと
思って考えました。

▼ レシピのホームページはこちら [写真付]
http://cookpad.com/recipe/1443338
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